导读：蒸箱中水蒸汽不会落入模具中， 如果大蒸锅有滴水在食物上的情况， 防止水滴入米粉后变粘而影响松软的口感；2.今天在外面看到了红豆松糕， 就买了红豆和糯米粉自己回家做， 3.全部的米粉都筛进模具中， 连洒落在模具... ...在网上有很多关于米粉做松糕怎么做的知识， 也有很多关于糯米粉和面粉怎样做松糕的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于米粉做松糕怎么做「糯米粉和面粉怎样做松糕」的文章吧~米粉做松糕怎么做【米粉做松糕怎么做「糯米粉和面粉怎样做松糕」】1. 将模具送入蒸箱中， 无需预热， 温度100度， 从进到出共45分钟；蒸箱中水蒸汽不会落入模具中， 所以无需盖盖子蒙保鲜膜；如果大蒸锅有滴水在食物上的情况， 可以在模具上盖张盘子， 防止水滴入米粉后变粘而影响松软的口感；
2.今天在外面看到了红豆松糕， 特别的馋， 想想回家自己做 。 就买了红豆和糯米粉自己回家做， 没想到一次就成功了 。 吃起来特别的松软， 带上红豆的甜蜜， 口感非常的棒 。 而且做法非常的简单， 用电饭锅就能搞定 。
3. 全部的米粉都筛进模具中， 连洒落在模具外的米粉也重新拾掇一下入模具中， 表面用勺子扒拉平整， 扶着模具顺时针轻轻晃两圈， 使米粉落实， 并且与模具壁有缝隙， 利于后期脱模；
4.哈喽大家好我是老左， 今天给大大家分享一个大米松糕的做法， 不用发酵不用等， 松软香甜不粘牙， 比发糕好吃， 老左把详细的制作流程和方法分享给大家， 就是新手也能一次成功， 快来看看老左是怎么做的吧！
糯米粉和面粉怎样做松糕1.用手将粉搓细， 刚开始倒入水的时候可能会有较大的球球， 不要急， 这是正常现象， 把那些小球球一个个用手搓开就好， 直到搓细 。 做这个松糕这一步就是要有耐性的 。 那什么样的粉才是合适合的？看图片， 粉用手一攥能成团， 扔到粉里不散掉， 但用手一戳就散， 这样就可以了 。
2.将过筛好的粉一层一层倒入模具中， 用勺子将粉轻轻抹平， 一定不要用力压， 那样的话松糕就没松软了 。 我用的是耐高温玻璃碗， 其实家里有什么就可以用什么， 只要能上锅蒸就行了 。
3.2 。 先将两种米粉与糖、猪油丁的十分之八， 一起拌匀， 根据所需的重量， 放入特制的松糕蒸笼内推平， 不要压实 。 再将各种干果料与桂花、玫瑰花及糖猪油丁， 在糕粉面上摆成各种花纹、图案， 然后撒上砂糖， 入锅蒸制 。
4.巧食为天的回答：用粘米粉做松糕， 就要先了解粘米粉就是大米粉 。 用粘米粉做松糕就要掌握粘米粉和水的比例 。 粘米粉是大米磨成的粉， 它不会像面粉一样有很强的吸水能力 。 它的吸水能力就像我们平时做米饭一样， 水多了就会变得很黏， 不成型， 做起来口感也不好 。 水少了又会像做米饭时放少了水变得干硬， 很久也蒸不熟~分享一下用粘米粉做松糕的方法吧：
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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