【清蒸小鸡怎么做,清蒸小公鸡家常做法】4.公鸡的做法有很多 ， 可以做辣子鸡、小鸡炖蘑菇、清蒸小公鸡、爆炒小公鸡、红烧公鸡、公鸡汤等等 ， 我认为最好吃的做法是清蒸小公鸡 ， 做法如下:宰杀好的小公鸡洗净 ， 小葱打结 ， 生姜切片备用；用盐和少许料酒将小公鸡内外抹匀 ， 将葱姜塞入鸡肚子里 ， 腌制半小时左右；锅内水烧开 ， 将腌制好的小公鸡放入一个大碗里 ， 放入锅内隔水清蒸40分钟左右即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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