导读：1.第二次去婆婆家便是在家里吃的饭， 当婆婆端上来一盘松子桂鱼的时候， 原来婆婆也会做松子桂鱼啊， 回来的路上老公告诉我说上次我去他们家婆婆看出我非常喜欢吃那道松子桂鱼， 婆婆都会做上一道松子桂鱼给我吃 。 如熏... ...在网上有很多关于如何做松子桂鱼的知识， 也有很多关于松子桂鱼家庭版做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于如何做松子桂鱼,松子桂鱼家庭版做法的文章吧~如何做松子桂鱼1.第二次去婆婆家便是在家里吃的饭， 当婆婆端上来一盘松子桂鱼的时候， 我竟好一吃惊 。 原来婆婆也会做松子桂鱼啊， 关键是味道一点都不比饭店差 。 回来的路上老公告诉我说上次我去他们家婆婆看出我非常喜欢吃那道松子桂鱼， 专门跑去跟人家学的 。 听到老公的话我心里一酸， 湿了眼眶， 我心里暗暗得想以后我一定要好好的对待婆婆 。 以后每次来婆婆家， 婆婆都会做上一道松子桂鱼给我吃 。
2.春节前两天， 家家户户都在准备年夜饭的“硬菜” 。 对于上海人而言， 最少不了本帮菜， 如熏鱼、白斩鸡、油爆虾……其中， 有着好口彩预示着“年年有余”的松子桂鱼， 更是年夜饭上深受全家人喜爱的“硬菜” 。
3.在我家， 松子桂鱼经常会出现在餐桌上， 它既经典又美味， 也算是妈妈的拿手菜了 。 它酱汁香滑诱人， 鱼肉饱满鲜嫩， 再配上酥脆的松子， 真是然人欲罢不能 。 当我把这道鲜香美味的菜学到手以后， 又渐渐摸索出能让它更好吃的窍门， 现在我迫不及待想请妈妈来尝一尝呢 。
4.第一次见老公的父母是在我们认识后三年， 我和老公是大学同学 。 在大学期间我们就开始谈恋爱了， 应该不算是早恋吧 。 直到毕业老公才第一次带我去他们家拜见父母 。 一般第一次见父母都是比较重视的， 所以我有点小紧张 。 但是一到婆婆家， 我的所有紧张焦虑的心情全都没有了 。 婆婆公公都是很和蔼可亲的人 。 婆婆说第一次来我们家一定要好好招待我， 婆婆没有在家里做饭而是带我们去了有一家非常有特色的饭店， 他们家的菜真的是领我念念不忘 。 尤其是他家做的松子桂鱼， 我第一次吃便爱上它了 。
松子桂鱼家庭版做法1.鱼肉（可选用斑肉或青衣肉）10两（400克）， 鸡蛋1 只， 生粉1/2杯， 松子2 汤匙， 杂菜粒2 两（80克）， 蒜头2 粒 。 腌料/盐、糖各1/2茶匙， 麻油及胡椒粉各少许， 生粉2 汤匙， 鸡蛋白2 汤匙 。 芡汁料/水2/3杯， 白醋2 汤匙， 茄汁3 汤匙， 盐1/2茶匙， 糖1 1/2汤匙， 生粉1 汤匙 。
2.松子鱼做法给大家说说吧今天做的松子鱼是鲈鱼哦鲈鱼1条(我买的比较小1斤,建议买2斤左右)虾5只青豆80g糖醋汁:番茄酱5大勺,醋和生抽各1大勺,白砂糖2大勺,盐适量,白水100ml做法将鱼去头,沿鱼骨头上下方都切开,切到距尾部3cm处(不要切断)然后切段鱼骨 。 在鱼肉上先竖着下直刀切半厘米宽,然后横着45度斜切 。 (要点:鱼皮不要切断,刀要尽量深,刀口尽量密)两面鱼肉都同样处理 。
3.鱼肉冲净、抹干， 切厚块， 加腌料拌匀， 腌20分钟；鸡蛋拌匀， 蒜头切碎， 松子放烤炉或局炉烘香 。 烧热半镬油， 鱼块粘上蛋液， 再粘上生粉， 放锅内用中火炸至金黄色， 取出， 滤净油， 再放回镬内炸至香脆， 取出 。 锅中留1 汤匙油烧热， 爆香蒜茸及杂菜， 倒下芡汁煮滚， 淋于鱼块上， 撒上烘香松子即成 。 心得/ 松子， 在杂货铺有售， 剩馀未烘的松子， 最好存放在冰箱内保持新鲜 。
【如何做松子桂鱼,松子桂鱼家庭版做法】4.锅中下热油,番茄酱5大勺,醋和生抽各1大勺,白砂糖2大勺,盐适量,白水100m,烧开后下豌豆和虾仁,煮5分钟左右,可以加些水淀粉勾芡 。 最后把汁淋在鱼身上,再撒上松子 。 做好了糖醋松子鱼的做法酸甜爽口味道鲜美， 做法简单别看有点麻烦啊但是做出来是真的好吃呢 。 这么好吃的松子鱼比饭店的都好吃， 喜欢吃鱼的朋友们赶紧试试吧你肯定会爱上它的， 欢迎朋友们来评论点赞哦 。
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