近期正是杨梅大量上市的时候 , 杨梅味道酸甜 , 有很好的生津止渴效果 , 而虾富含蛋白质 , 也是营养价值很高的食物 , 那么杨梅和虾能一起吃吗?杨梅和虾能一起吃吗不建议一起吃太多 , 原因如下:
1.杨梅中富含柠檬酸、苹果酸、草酸等酸性成分 , 而虾中富含蛋白质以及钙、镁等成分 , 如果杨梅和虾一起吃太多 , 二者成分反应生成蛋白质沉淀以及草酸钙、草酸镁等不易消化的成分 , 可能会引起消化不适 。
2.杨梅性温 , 而虾同样属于温性食物 , 一起吃太多容易导致体内燥热之气堆积、引起上火 。
吃了虾子和杨梅怎么办1.杨梅和虾子一起吃得不多 , 产生的燥热之气及不易消化的成分有限 , 对于体质好的人而言 , 很快就会被身体代谢掉 , 并不会引起不适 , 无需担心 。
2.但是如果本身脾胃功能不佳 , 则容易出现腹胀、腹泻等消化不良症状 , 一般可以通过按摩、热敷等方式帮助消化 , 缓解不适 , 同时注意饮食清淡养胃 , 多休息 。
3.如果体质阴虚 , 则容易出现咽喉肿痛、上火等不适症状 , 建议喝一些清热降火的茶饮 , 如菊花茶、金银花茶、冰糖雪梨汤、银耳莲子羹等 , 缓解上火症状 。
吃完杨梅可以喝牛奶吗只少量喝还好 , 但不建议喝太多 。
牛奶同样是富含蛋白质、钙、镁等营养成分的食物 , 而杨梅中含有0.5%-1.1%的酸性物质 , 包括苹果酸、柠檬酸、草酸等 , 如果吃完杨梅之后喝了较多的牛奶 , 则果酸和蛋白质容易生成不易消化的蛋白质沉淀 , 草酸和钙、镁也容易生成草酸钙、草酸镁沉淀 , 不仅降低了牛奶的营养价值 , 而且还可能会导致肠胃不适 。
杨梅与什么食物相克杨梅并没有绝对不能一块吃的食物 , 但和下列食物不宜一起吃太多 。
1.杨梅性温 , 因此和同样温热属性的食物不宜一起吃太多 , 以免引起上火 。
2.杨梅中含有多种果酸果酸成分 , 含量在水果中不算低 , 因此不宜和含有酸性成分较多的食物吃太多 , 以免伤胃、伤牙 。
【杨梅和虾能一起吃吗 吃了虾子和杨梅怎么办】 3.杨梅不宜和富含蛋白质的食物一起吃 , 因为杨梅中的果酸成分 , 容易和蛋白质反应生成不易消化的蛋白质沉淀 , 影响营养吸收和正常消化 。
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