导读：为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。 矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上 。 干贝含丰富的谷氨酸钠， 2.锅内放入鸡汤、鸡油、冬瓜、料酒、盐、白糖、味精,待冬瓜入味,把干贝和汤一起倒进锅内,用水淀粉勾芡,浇在冬瓜上即成... ...在网上有很多关于干贝煮冬瓜怎么煮的知识， 也有很多关于干贝怎么煮汤的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于干贝煮冬瓜怎么煮「干贝怎么煮汤」的文章吧~干贝煮冬瓜怎么煮1.干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分， 蛋白质含量高达68%， 为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。 矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上 。 干贝含丰富的谷氨酸钠， 味道极鲜 。 与新鲜扇贝相比， 腥味大减 。
2. 锅内放入鸡汤、鸡油、冬瓜、料酒、盐、白糖、味精,大火烧开后,用小火略煮片刻,待冬瓜入味,捞出码在盘内 。 把干贝和汤一起倒进锅内,尝好味,用水淀粉勾芡,浇在冬瓜上即成 。
3.干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能， 能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症， 常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。 据记载， 干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效 。
4.这次的冬瓜， 我做了特别清爽的口味， 抓一把干贝和她一起做汤， 汤色乳白， 食材也都是淡淡的颜色， 看着就让人觉得清爽 。 干贝泡发以后的水直接倒入汤中作为调味料的一部分， 做出来的汤鲜甜可口， 让人忍不住要多喝一碗 。
干贝怎么煮汤1.干贝即扇贝的干制品 。 它是由扇贝的闭壳肌风干制成．富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分， 含丰富的谷氨酸钠， 味道极鲜 。 具有滋阴补肾、和胃调中功能 。 干贝的做法包括很多， 例如煲汤、爆炒、清蒸都是可以的 。 其味道、色泽、与海参、鲍鱼不相上下 。
2.干贝做菜前需要泡发， 我用的是70%湿度的干贝， 一般用温水泡半个小时左右， 差不多就可以了， 或者是加少量清水或料酒上锅隔水蒸软， 这时的干贝捏起来有点橡皮的感觉， 软软的， Q弹Q弹， 再用清水冲洗干净就可以做菜了 。
3. 准备好做海鲜粥所需食材， 干贝和银鱼干提前泡软；干香菇提前泡发后切成薄香菇片；鲜虾剪去虾须后开背剔除虾线；胡萝卜切丁；西兰花掰成小朵后焯水备用；香葱切葱花；姜切姜末 。
【干贝煮冬瓜怎么煮「干贝怎么煮汤」】4.我的养生日常-远离秋燥， 煲汤是个很棒的选择， 夏季后立秋刚入， 夏日余热未散， 人的体内积热毒素还是比较明显的， 所做用冬瓜煲汤喝上一盏二盏此汤很舒服， 也适合初秋食用， 既不上油又不重料， 所以人人合适的一锅防秋燥的养生汤， 美味秋燥汤就在你身边， 喜欢我的吃法一起加入吧 。 好口感好美味甜美， 带你养生与健康哦！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 吃煮玉米的功效与作用 玉米的功效有哪些
- 青虾怎样煮好吃「青虾怎样烧好吃司」
- 黑木耳煮多久熟? 黑木耳要煮多久才熟
- 花蟹要怎么煮才好吃「怎样煮螃蟹才好吃又简单」
- 如何做儿童咖喱,儿童咖喱牛肉的做法
- 桃胶如何炖牛奶「电饭煲煮桃胶牛奶」
- 水煮牛蛙如何做「水煮牛蛙怎么做好吃窍门」
- 生海参怎么煮「鲜海参的做法」
- 苹果和山楂一起煮有什么功效 苹果和山楂一起煮有什么好处
- 手扒羊肉怎么煮,羊扒的腌制与制作方法