导读：能够很轻松的碾碎如果没有破壁机或料理机的话那么就用筛网过筛这样豆沙才会够细腻豆沙的糖分和油量可按个人喜好去调整， 但是糖的分量不能减少太多我用的这个量， 因为蛤肉有汤汁， 包的饺子更鲜美 。 适合肾虚者、... ...在网上有很多关于如何自制黑豆馅的知识， 也有很多关于黑豆馅饺子馅的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于如何自制黑豆馅,黑豆馅饺子馅的文章吧~如何自制黑豆馅1.想要豆沙细腻， 煮的时间要够， 能够很轻松的碾碎 如果没有破壁机或料理机的话那么就用筛网过筛这样豆沙才会够细腻 豆沙的糖分和油量可按个人喜好去调整， 但是糖的分量不能减少太多 我用的这个量， 用面包机炒的时间在1小时40分钟左右， 这个要看状态， 时间仅供参考
2.苔菜在威海也叫春不老， 老白儿， 它是秋天栽植， 然后春天食用 。 不打农药， 是纯天然的绿色蔬菜， 处理的方法很重要 。 苔菜挤干净水分， 这一步很重要， 因为蛤肉有汤汁， 这样吸收了蛤肉汤， 包的饺子更鲜美 。
3. 黑豆， 含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪酸、维生素等等， 有降胆固醇、滋补五脏、益脾补肾、抗氧化抗衰老、预防便秘等功效， 适合肾虚者、肥胖者吃， 可以补肾益脾、促进排便， 有利于壮阳和减肥 。
4.先将准备好的200克黑豆放到一个大碗中， 接着咱们向黑豆中放上适量的清水， 将黑豆先清洗一遍， 洗掉它表面的灰尘和一些杂质， 洗完之后咱们再用清水冲洗一遍， 彻底清洗干净之后控水捞出来， 将它充分沥干水分放到一个大碗中备用 。 先将炒锅取出来， 把炒锅烧热， 然后加入沥干水分的黑豆炒一下 。
黑豆馅饺子馅1.如果患者单纯吃饺子以及包子， 而不吃其他的配合性的食物， 在包子以及饺子馅儿的选择上， 则需要做到蛋白质， 油脂以及蔬菜的平衡 。 如果为素馅儿， 一般要包含有鸡蛋以及食用油， 其比例大约是一个鸡蛋配十克左右的食用油， 如果是肉馅儿所以一两精瘦肉配比十克食用油 。 对于蔬菜的数量选择， 需要根据患者的胃口情况来确定， 如果患者属于饱腹感比较差的胃口大的患者， 则建议以大叶蔬菜为主要选择并且数量上要放的多一些， 如果患者属于胃口比较小的类型， 则可以选择豆角、瓜馅儿之类的种类， 这样可以最大限度的保证患者多种营养物质的摄入均衡 。
2.我吃水饺通常就不再做菜， 所以对馅子要求菜就比较多 。 因为仍然提倡要多吃蔬菜， 而事实上所有的菜都可以剁碎做成水饺馅子或者包子馅子， 可选的菜有白菜、胡萝卜、油菜、芹菜、萝卜、豆腐等等， 可加入木耳、香菇、海带丝等等， 嗯， 可加的东西简直太多了！大家可根据自己的口味选择 。 所以糖尿病人所有的馅子都可以吃， 可以加瘦肉、虾仁、鸡蛋来满足蛋白质的需要， 加植物油满足油脂类的需要 。
3.素馅蒸饺， 豆腐、香菇、虾米、木耳、胡萝卜白菜， 都是切成小丁， 再摊个鸡蛋皮， 加点盐即可， 这种做成蒸饺味道不错， 低脂又健康 。 建议稍淡些， 吃个原汁原味 。 （吃的时候可蘸着辣酱油、鲜酱油、或醋） 。
【如何自制黑豆馅,黑豆馅饺子馅】4.第一， 控制油的摄入， 根据《中国居民膳食指南》2016版的要求， 每天油的摄入量在25到30克， 糖尿病患者也一样 。 每人每天不超过三羹匙的油 。 所以在包饺子的时候， 一定要限制油的摄入量， 包括肥肉中的油 。 因为在包饺子的过程中， 非常容易超标的就是油 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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