4.3．起坛水：用以前的泡菜坛子里的“母水” ， 或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些 ， 放在新鲜坛水里 ， 会有更好的味道 ， 里面有大量的乳酸菌 。 如果找不到就只好自己重新制作了 。 将已经冷却的清水倒入母水之中 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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