3.清理一下生蚝， 将其外壳的泥沙去除干净， 戴上手套， 或者用毛巾拿住生蚝， 找到施力点， 用小刀贴着生蚝内的壳刮一圈割断粘连外壳的肌肉， 拨开连在生蚝上的蚝肉， 用清水冲洗一下蚝肉上的泥沙， 放在放有柠檬和盐的水里浸泡一下 。
【生蚝怎样烤好吃「用烤箱烤生蚝怎么烤」】4.谢邀回答 。 大家好， 我是美食领域创作者木子小厨 。 昨晚刚吃了蒜蓉生蚝， 今天就看到了这个回答， 我是不是被偷窥了？昨晚足足吃了五只大生蚝， 意犹未尽啊哈哈， 趁着昨晚的余香还没散去， 今天我给大家提供一款万能蒜蓉酱的比例， 这配方决不逊色昨晚的味道， 它不仅可以烤生蚝， 还可以蒸生蚝， 以及其他一些海鲜类菜肴的制作， 下面说一下这款酱的比例和具体操作流程 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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