2.豆芽海带鸡蛋汤是低脂高钙的素汤 ， 10分钟就能够出锅 ， 营养很全面 ， 海带被称为“长寿蔬菜” ， 富含蛋白质 ， 钙 ， 铁和磷元素 ， 钙质含量高于很多食材 ， 搭配豆芽和鸡蛋煮一锅 ， 能够让营养更容易吸收 ， 舒缓肠胃 ， 让身体更壮硕 ， 赶紧给家人做一做吧 。
3.浸软冬菇蒂 。 略剪去较硬部分 ， 洗净 ， 沥干水分 ， 待用 。 3烧热约1又1/2汤匙油 ， 爆香姜片 ， 加入大豆芽菜炒透 ， 加入清水及上述个项配料 ， 煮滚 ， 改用文火熬成浓汤 ， 隔去“汤渣” ， 即成一品素上汤 。
4.食材明细：选购干海带50克左右 ， 选购绿豆芽80克左右（也可以选择黄豆芽 ， 豆芽的水分和纤维素很高 ， 豆芽可以凉拌和清炒 ， 还可以用来煮汤喝） ， 选购鸡蛋几个 ， 适量清水 ， 温开水少许 ， 猪油一勺 ， 若干食用油 ， 白胡椒粉和食盐少许 ， 葱几根 ， 小米椒两个 ， 少许香醋 ， 生抽少许 ， 香油少许 ， 其他佐料 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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