导读：不用两天给你摘成个秃头 ， 说着她伸手摩挲自己光滑的脑门 。 作业做完了就不能看看书 ， 又唰唰唰滚下去……又 ， 直到天色变得跟那水瓶里水的颜色一样“3.熬好了皮冻 ， 用一把勺子把猪皮搅烂 ， 倒在不锈钢大盆里 。 父亲用小... ...在网上有很多关于冻米如何做好吃的知识 ， 也有很多关于怎样做猪皮冻才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于冻米如何做好吃「怎样做猪皮冻才好吃」的文章吧~冻米如何做好吃1.奶奶见我不语 ， 以为我害怕挨训 ， 柔声道：“那栀子花别去采它 ， 一共才五六个花头 ， 你今天儿摘一片 ， 明天儿摘一片 ， 不用两天给你摘成个秃头 ， 和我似的 。 ”说着她伸手摩挲自己光滑的脑门 ， 我俩同时大笑起来 。
2.头几次这么玩的时候 ， 远处的大人瞧见了 ， 就扯着嗓子说：“什么都乱玩 ， 一会一不小心伤了手脚看我不打你 。 ”其他家长迎合着：“作业做完了就不能看看书 ， 老师明天要讲的东西提前预习一下也好啊 ， 就知道乱玩 ， 一会总要一乐三忧了（乐极生悲的意思） 。 ”这个时候 ， 我们才不管呢 。 除了那几个被父母派遣来的哥哥或姐姐带走的 ， 留下来的玩得更欢了 。 唰唰唰……滚下去 ， 又“咚咚咚”跑上坡 ， 又唰唰唰滚下去……又“哒哒哒”的爬山坡 ， 就这样一遍又一遍 ， 重复的玩着 ， 也重复的笑着乐着 ， 直到天色变得跟那水瓶里水的颜色一样 ， 褐黄褐黄的 。
3.熬好了皮冻 ， 用一把勺子把猪皮搅烂 ， 打碎；加一大勺白砂糖 ， 拌匀 ， 倒在不锈钢大盆里 。 大盆端到窗底下 ， 自然冷却 。 待到来年待客 ， 父亲用小铲在盆里划一道杠 ， 挑起颤巍巍的猪蹄冻 ， 托在手面上横割两下 ， 竖割两下 ， 然后倒扣盘里 。 另外准备葱姜蒜 ， 捣匀单独盛在碟子里 ， 吃一口冻 ， 蘸一筷料 ， 冰凉火热 ， 好不快活 。
4.但是一过大暑节气之后 ， 我们这边天气明显变得热了起来 ， 温度也是升高了起来 ， 这几天还连续发布了高温预警 ， 据说最高温度能达到四十度 。 每天都能看见大太阳 ， 一出门不打伞就晒得很 ， 热的树上的知了都叫得更卖力了 ， 这才感觉到夏天的威力 。
怎样做猪皮冻才好吃1.肉皮冻就必须要里面有肉 ， 东北有一种水晶肘子和这个倒是非常相似 ， 不过用料不同用的是猪肘子 。 这个水晶肘子的变种就是熟食店 ， 超市里面售卖的一种水晶肉冻～～肉皮冻！做法也和做皮冻大致相同！下面给朋友们嘚啵嘚啵怎么做！
2.我们将炉火打开 ， 开大火将锅中的水烧开 ， 水开以后用中火煮至一个小时 ， 随后再转为小火熬制半个小时 ， 这时锅中的水分已经蒸发掉了1/3左右 ， 并且肉皮汤的颜色已经变成了米汤色 ， 这就代表肉皮汤已经熬制好了 ， 在出锅之前加入精盐调味 。
3.2 ， 清洗干净的猪皮放入锅中 ， 放入猪皮3倍的水 ， 再放入适量葱段 ， 姜片 ， 八角 ， 少许盐 ， 盖上盖子 ， 大火煮开后 ， 煮的过程中 ， 用勺子撇去多余的油脂 ， 转小火煮大约2小时 ， 煮制锅中的汤汁粘稠即可 。
【冻米如何做好吃「怎样做猪皮冻才好吃」】4.肉皮冻最大的特点是 ， 含有大量的胶原蛋白 ， 虽然说这种胶原蛋白在人体吸收之后也会转成氨基酸 ， 由人体再次进行分解和充足成不同的蛋白质 ， 但是至少这个是一种质量比较高的蛋白质来源 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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