【干炸杏鲍菇怎么做？,干炸孜然杏鲍菇的做法】4.接下来 ， 我们来处理蘑菇 。 干炸蘑菇需要的是平菇 ， 洗净后要撕成小瓣 ， 建议大家不要撕得太大 ， 否则油炸时很难炸干其中的水分 。 其次 ， 我们在平菇上撒些盐 ， 并且拌匀 ， 这样不仅能蘑菇更有味 ， 还利用盐来啥杀干蘑菇中的水分 ， 并用手挤干 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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