导读：做成一道营养丰富的减脂汤水 ， 光喝这汤这一餐就饱了 ， 减脂最重要的还是少吃米饭 ， 接下来我来分享一下平时给我老公做的减脂私房菜吧！2.第二步芥菜剁成菜末 。 芥菜最好是选择菜梗宽大一点的大叶菜 ， 把芥菜过清水多遍... ...在网上有很多关于青菜肉末怎么做的知识 ， 也有很多关于肉沫青菜的制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于青菜肉末怎么做,肉沫青菜的制作方法的文章吧~青菜肉末怎么做1.夏天跟两样蔬菜搭配在一起 ， 做成一道营养丰富的减脂汤水 ， 光喝这汤这一餐就饱了 ， 哪还需要吃什么主食 ， 减脂最重要的还是少吃米饭 ， 多吃蔬菜蛋类 ， 含蛋白质高的营养食物 。 接下来我来分享一下平时给我老公做的减脂私房菜吧！
2.第二步芥菜剁成菜末 。 芥菜最好是选择菜梗宽大一点的大叶菜 ， 不要小根的那芥菜苗 。 把芥菜过清水多遍清洗干净 ， 再把白菜切成碎粒备用 。 切成碎粒的芥菜末 ， 炒出来会更入味 ， 味道也会更香更好吃 。
【青菜肉末怎么做,肉沫青菜的制作方法】3.挑选小青菜 ， 在超市或者市场买小青菜的时候 ， 一定要记住不要买喷过水的小青菜 ， 第一 ， 这样称的时候会增加重量 ， 第二 ， 放冰箱容易烂 ， 不好保存 ， 除非你是现买现吃 ， 那样的话只要挑选嫩些的小青菜苗即可 。
4.简简单单一把青菜、一碗肉末也能做出惊艳全家的新年吉祥菜！只要花点小心思 ， 肉末捏成肉丸子 ， 锅里煮一煮 ， 浇上诱人的酱汁 ， 搭配上解腻的青菜 ， 嫩滑又鲜香！简单摆个盘 ， 造型美观 ， 象征着富贵吉祥 ， 合家团圆 ， 新年家宴必须推荐这一道 ， 上桌分分钟秒光盘！
肉沫青菜的制作方法1.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C ， 在体内形成一种“透明质酸抑制物” ， 这种物质具有抗癌作用 ， 可使癌细胞丧失活力 。 此外 ， 青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 ， 增加大肠内毒素的排出 ， 达到防癌抗癌的目的 。
2.第七步：左手的虎口处挤出丸子 ， 用勺子挑一下 ， 把丸子依次分散地下入锅中；待肉丸子都下入锅中后 ， 转中火 ， 先不要搅动 ， 待丸子煮至定型 ， 锅中开始沸腾了 ， 用勺子稍加搅动；最后撇净锅中浮沫 。
3.很多时候都觉得肉是很油腻的 ， 但是你想过用肉搭配着鲜嫩蔬菜吃吗？比如 ， 肉丸青菜汤？肉丸香软又嫩滑 ， 青菜鲜嫩爽口 ， 二者搭配在一起就像绝配一样 ， 汤汁一点也不油腻；虽然不是重口味菜系 ， 却让你喝了还想喝 ， 跟小易一起 ， 来看看这道汤是怎么做的吧！
4.第三步：把肉末放入大盆子里 ， 下手朝着一个方向搅拌；接着往肉末中加入适量清水 ， 边加清水边朝着一个反向搅拌 ， 待肉末把水分都吸收进去了 ， 继续加第二次清水；重复上述步骤 ， 加三次水即可 。 加完清水之后 ， 请继续顺着一个方向搅拌 ， 充分搅拌上筋 ， 全程大概持续20分钟 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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