导读：1.冬天正是吃南瓜的好时节 ， 南瓜营养美味 ， 最常见的一种做法就是南瓜发糕 。 说做的南瓜发糕发粘、塌陷等 ， 让分享一下南瓜发糕的做法 。 做出来的南瓜发糕蓬松柔软 ， 我会详细讲解发酵过程中需要注意的6个问题 ， 可见煮... ...在网上有很多关于南瓜发糕如何做的知识 ， 也有很多关于怎么做南瓜发糕好吃又简单的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于南瓜发糕如何做,怎么做南瓜发糕好吃又简单的文章吧~南瓜发糕如何做1.冬天正是吃南瓜的好时节 ， 南瓜营养美味 ， 最常见的一种做法就是南瓜发糕 。 有粉丝私信我 ， 说做的南瓜发糕发粘、塌陷等 ， 让分享一下南瓜发糕的做法 。 所以今天就在分享一下 ， 这个做法不需要电子秤 ， 也不需要任何比例 ， 做出来的南瓜发糕蓬松柔软 ， 不塌陷不回缩不粘牙 ， 特别好吃 ， 可以说是简单零失败 ， 我会详细讲解发酵过程中需要注意的6个问题 ， 让您一看就会 ， 一做就成功 ， 需要的朋友可以看一下哦 。
2.南瓜是一种古老的食材之一 ， 早在明代李时珍《本草纲目》中就有收录并记载：“其肉厚色黄 ， 不可生食 ， 惟去皮、瓤沦 ， 味如山药 。 同猪肉煮食更良 ， 亦可蜜煎 。 ”可见煮食应是南瓜最早也是最基本的食用方式 。
3.入冬了要给孩子多吃南瓜 ， 营养丰富 ， 口感香甜好吃 ， 是我儿子非常喜欢的一款主食 ， 健康的食材 ， 吃起来更加放心 ， 让挑食的宝宝也能爱上吃南瓜 ， 成品非常的蓬松柔软 ， 而且气孔组织漂亮 ， 用来当早餐是非常好的选择 。
4.盖盖保鲜膜 ， 放温暖处发酵至2倍大 。 冬天我一般是把面盆放在温水锅里发酵的 ， 这样发酵的快一些 ， 时间不固定 ， 主要看面团状态 。 体积两倍大 ， 有很多气泡 ， 扒开成拉丝状态 ， 就发酵好了 ， 用筷子搅拌排气 。
怎么做南瓜发糕好吃又简单【南瓜发糕如何做,怎么做南瓜发糕好吃又简单】1.南瓜和红枣都蒸熟 ， 然后去仔去皮去核捣碎 ， 按比例加入适当的发酵粉和面 ， 把所有的辅料全部揉成一团 ， 揉成馒头和各种喜欢的样子 ， 等到面一按不是一个窝 ， 能恢复原来的样子 ， 面醒了 ， 开始蒸半小时 ， 冒大蒸汽停
相关经验推荐
- 如何做泡猪蹄,怎么样在家自制猪蹄
- 火锅怎么拌料,如何拌火锅酱料
- 如何制作杂锦菜的做法,杂菜的制作过程
- 做虾饼如何更脆,虾饼怎么炸会脆
- 酒酿圆子如何烧「酒酿汤圆怎么烧」
- 笋尖如何做好吃的「菜笋怎么做才好吃简单又好吃」
- 海参汤如何制作「怎么样做海参汤」
- 东北酸菜如何炒「东北酸菜怎么烧」
- 南瓜如何做面食「南瓜怎么做面食好吃」
- 面包如何涂牛油好看「黄油怎么涂抹在面包上」