导读：1.将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅 ， 擦干水分后再将铁锅放置在灶台 ， 再将另一块肥猪肉放置在锅的内壁 ， 2.新买的铁锅开锅是一件很重要的事情 ， 正确的开过步骤可以让铁锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅 。 所... ...在网上有很多关于怎么使用新炒锅的知识 ， 也有很多关于刚买的新炒锅怎么使用的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于刚买的新炒锅怎么使用「怎么使用新炒锅」的文章吧~刚买的新炒锅怎么使用1.将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅 ， 擦干水分后再将铁锅放置在灶台 ， 接下来大火给它烘干 ， 待烘干后 ， 换成小火 ， 再将另一块肥猪肉放置在锅的内壁 ， 接下来进行第二次的擦拭 。
2.新买的铁锅开锅是一件很重要的事情 ， 正确的开过步骤可以让铁锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅 。 所以新买的铁锅先别急着用 ， 接下来教你正确的开锅步骤 ， 让铁锅不生锈不粘锅 ， 非常简单实用 。
3.大家好 ， 我是“君威君臣” ， 全国范围不管贫富都得烧火做饭吃 ， 人以食为天 ， 要做吃的就离不开锅 ， 现在锅也种类多了 ， 不粘锅 ， 铁锅 ， 规格大小不等 ， 并且有双耳锅 ， 单把柄锅 ， 单耳单把柄锅等 ， 不管什么锅 ， 买回家后有些人直接洗净就开始用 ， 这样对锅的寿命就更短 ， 现在开新锅各地方法不一 ， 有很多种 ， 其目的只有一个 ， 使用寿命长 ， 用起顺手 ， 不易破裂 ， 不易有砂眼 ， 所以 ， 绝大多数人买回家必须要处理一下 ， 也叫开锅 。 今天按照我们南方开锅的方法给大家分享一下 ， 也许各地不一 ， 不对之处希望大家指正 。
4.第一步完成之后 ， 将铁锅再放在锅上烧 ， 将锅烧到开始冒烟时关火 ， 然后往锅中倒入一勺菜籽油 ， 用勺子滑动菜籽油 ， 让油均匀地润锅 ， 然后开火将油烧到冒烟 ， 关火 。 关火之后将油倒出 ， 然后用清水和洗洁精 ， 将锅内的油脂和表面的杂质完全洗干净 。
怎么使用新炒锅1.然后擦干后再次倒入适量的食用油 ， 开小火慢慢加热 ， 一边加热一边继续用厨房纸擦拭 ， 这样油就会和锅发生氧化反应 ， 形成一层保护膜 ， 可以隔绝空气和水分 ， 从而使不粘锅使用得更长久 ， 而且一直保持不粘的状态 。
2. 在使用之前要先正确接好电源 ， 在接通的时候应把握好顺序 ， 先将与电炒锅连接的那一端先插上 ， 然后再将另一端电源线插入电源插座 。 还有如果有电源按钮开关的要按下开关才能接通电源 。
3.对于一名厨师或一名美食爱好者 ， 一口好锅那就是自己的武器 ， 由此而引发出一个新的名词 ， 那就是开锅 。 所谓开锅 ， 通常指第一次使用前的保养措施 ， 正确的开锅步骤 ， 可以让锅在以后使用的日子里不会粘锅而且不会生锈 ， 能够极大提升铁锅的使用寿命 ， 所以说新锅买回来不要直接用 ， 大厨教你正确开锅 ， 新锅寿命长 ， 炒菜不粘更省油！
【刚买的新炒锅怎么使用「怎么使用新炒锅」】4.有些人有这样的习惯 ， 炒完一个菜锅里还剩一些油 ， 不刷锅继续炒下一个菜 ， 感觉到这样省油省事 ， 其实看似很干净的锅 ， 表面上会有很多残渣 ， 当再次高温加热时就会产生本并芘等致癌物质 ， 存在的一定的致癌风险 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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