导读：据说红豆没必要煮烂 ， 这样会丢失营养（注意这是据说） 。 红豆化掉排骨差不多也熟了 。 无论你是熬粥、煲汤 ， 首先把洗干净的红豆放在平底锅（平底锅炒的话受热比较均匀）里炒：每当看到锅里的红豆开始冒烟的时候 。 就往锅... ...在网上有很多关于如何快速煮烂红豆的知识 ， 也有很多关于红豆怎么煮烂得最快最好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于红豆怎么煮烂得最快最好吃,如何快速煮烂红豆的文章吧~红豆怎么煮烂得最快最好吃1.PS：据说红豆没必要煮烂 ， 这样会丢失营养（注意这是据说） 。 我是为了好喝 ， 另外这是个真实的个人经验 ， 我也百度过这个问题 。 个人感觉我自己的方法简单 ， 要求低 ， 就是费力气 = =！ 。
2.取出1/3 ， 用锅或者电饭煲 ， 可以加入排骨 。 红豆化掉排骨差不多也熟了 。 其余2/3可以冷藏或冷冻 。 煲汤或者熬粥都可以 ， 大大缩短前面2步的时间 。 红豆很容易烂 ， 无论你是熬粥、煲汤 ， 或者做沙冰 ， 都是不错的 。
3.第二种方法——热炒法：首先把洗干净的红豆放在平底锅（平底锅炒的话受热比较均匀）里炒 。 每当看到锅里的红豆开始冒烟的时候 ， 就往锅里浇一点水 ， 以免红豆炒糊 ， 从而影响口味（切记水一次只能加一点 ， 不能过多 ， 水多就成煮豆子了） 。
4.有两种方法第一种是 首先把红豆清洗干净 加没过红豆的清水浸泡30分钟 到红豆把清水完全吸收 分装成小袋放入冰箱冷冻 需要的时候拿出来煮5分钟左右就可以煮的烂开花了
如何快速煮烂红豆1.所以只需要把生薏米放进锅里炒一炒 ， 炒至表皮发黄就可以了 。 变成熟薏米后 ， 性也变温了 ， 可以健脾暖胃 ， 同时还能有效祛湿 ， 最重要的是下锅煮10分钟就能开花了 ， 又快又方便 。
【红豆怎么煮烂得最快最好吃,如何快速煮烂红豆】2.用这2种方法 ， 不管什么豆子都能快速煮开花 ， 都非常方便 ， 不过一个是提前冷冻 ， 一个现炒 。 如果想第二天吃 ， 可以用第一种方法；如果想现做现吃 ， 就用第二种方法 。 从口感上讲 ， 第一种方法更加软烂 ， 还起沙 。
3.2．把红豆放入碗中 ， 加入适量的清水倒入碗中 ， 在此期间 ， 用手不停地搓洗红豆 ， 洗掉红豆中的灰尘 ， 将红豆清洗干净 。 要是清洗一次觉得没干净的可以再进行第二次 ， 一直清洗到你觉得将红豆洗干净了为止 。
4.豆子泡好后捞出沥干水分 ， 用干净的保鲜袋或塑料袋装起来 ， 挤出多余的空气 ， 把袋子密封或扎紧 ， 放进冰箱里冷冻至少4个小时 。 豆子吸收水分后 ， 冷冻时会膨胀 ， 就把表皮给胀破了 ， 所以很容易就煮开花了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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