鱼片的烹饪方法,鲜鱼片怎么做( 二 )


4.锅里放油, 加入郫县豆瓣酱一小勺、生抽少许、蒜末少许以及料酒和白糖, 煸炒出香味, 放入鱼片, 荡锅溜几下, 以水淀粉勾芡翻炒几下加面油、放事先煸炒好的青椒块, 撒些白芝麻即可出锅了 。
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