酵妈妈山楂酵素的配方,怎样做山楂酵素( 二 )


4.酵素实际上就是酶的另一个名字 。 酶是由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质 , 它存在于所有活的动植物体内 , 是维持机体正常功能 , 消化食物 , 修复组织等生命活动的一种必需物质 , 是人体生命活动的催化剂 。
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