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烧麦怎么蒸得软糯,糯米烧麦怎么做的

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导读：川味香肠只加了香菇 ， 这个糯米饭已经非常好吃了 。 好怕自己还没包就忍不住把馅就这么吃了 。 干贝用温水浸泡后撕成小条备用4.干贝是我国著名的海产“馅料丰富、特别入味儿 。 也可以调个酱汁蘸着吃 ， 不用再蘸酱料了 ， 糯... ...在网上有很多关于糯米烧麦怎么做的的知识 ， 也有很多关于烧麦怎么蒸得软糯的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于烧麦怎么蒸得软糯,糯米烧麦怎么做的的文章吧~烧麦怎么蒸得软糯【烧麦怎么蒸得软糯,糯米烧麦怎么做的】1.2 糯米馅料就全部制作完成 。 川味香肠只加了香菇 ， 有青豆的是湖南腊肉 ， 有玉米粒的是广式腊肉 。 其实 ， 就算不做成烧麦 ， 这个糯米饭已经非常好吃了 。 好怕自己还没包就忍不住把馅就这么吃了 。
2. 在超市就有卖这样做好的烧麦皮 ， 不用自己去弄 。 自己做不仅太麻烦 ， 而且 ， 很难做到皮薄还每张都规范 。 最后冻了之后吃起来效果都差不多 。 懒人还是直接买皮来包就好 。 这个薄烧麦皮比薄云吞皮的皮好吃而且好包 。
3.首先准备好要用的所有食材 ， 猪肉末大吉大利可以自己剁 ， 嫌麻烦也可以像我这样直接买来现成的 ， 省时省力 ， 然后加入一勺料酒还有一点盐腌制一下 ， 将香菇提前浸泡 ， 直到完全浸泡开了就可以了 ， 切成香菇丁备用 ， 然后将胡萝卜切成小丁 ， 干贝用温水浸泡后撕成小条备用
4.干贝是我国著名的海产“八珍”之一 ， 是名贵的水产食品 。 古人曰：“食后三日 ， 犹觉鸡虾乏味 。 ”可见干贝之鲜美非同一般 。 干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分 ， 蛋白质含量高达68% ， 为鸡肉 ， 牛肉 ， 鲜虾的三倍 。 富含丰富的矿物质 ， 其含量远高于鱼翅 ， 燕窝 。
糯米烧麦怎么做的1.3皮可以擀的薄一些 ， 我这个有点厚了 。 不过自己吃 ， 不用太刻意 。 吃起来又香又糯 ， 馅料丰富、特别入味儿 。 也可以调个酱汁蘸着吃 ， 不过这个味儿正合适 ， 不用再蘸酱料了 。
2. 先准备食材 。 糯米在你睡觉之前洗干净之后提前泡一晚上 。 多洗几次 ， 直到水变清澈 。 香菇也提前泡好 。 这次准备了三种烟腊制品 。 因为在米国食材有限制 ， 买国内的肉制品特别麻烦 。 只能找可以替代的类似产品 。 所以我选择了自己包的香肠 ， 湖南的腊肉和广东的腊肉 。
3. 在超市就有卖这样做好的烧麦皮 ， 不用自己去弄 。 自己做不仅太麻烦 ， 而且 ， 很难做到皮薄还每张都规范 。 最后冻了之后吃起来效果都差不多 。 懒人还是直接买皮来包就好 。 这个薄烧麦皮比薄云吞皮的皮好吃而且好包 。
4.不瞒你说 ， 我是一边吃馅料一边包完的(*?-?*) 这个烧麦也是心心念念想做很久了 ， 上次猫超买大米送了袋糯米 ， 万事俱备只欠东风了啊（…）早上6点多就起来泡糯米 ， 然后去菜市场买菜 ， 结果…去太早人家没开门…最后下午才去买的… 作为一个连饺子都不会包的南方人 ， 和面什么完全不会 ， 图个简单就买的饺子皮 ， 然后自己擀薄了～买馄饨皮应该会更好 ， 最好是买烧麦皮或者自己擀皮 。 【建议仔细看完菜谱再着手做】 ps.这个方子做了20个烧麦 。 ps.喜欢糯的买圆糯米 ， 喜欢有嚼劲的就买长糯米 ， 我用的是长糯米 ， 个人还是更喜欢糯的 ， 唉 。 糯米要提前一晚浸泡 。 ps.买的饺子皮要回去擀薄 ， 尤其是边缘部分 。 手不笨的就买馄饨皮吧 ， 薄皮好吃 。 ps.买五花肉 ， 肥肉剁成沫沫 ， 瘦肉切细丁 。 ps.我不吃蘑菇 ， 所以这是没有蘑菇版的 ， 喜欢吃的就酌情加进馅料里 。

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