导读：如果感觉太咸可用清水浸泡冲洗， 也可与嫩豆腐同拌， 香椿的腌制很单， 把香椿用水焯一下， 用盐搓一搓放进瓶子里， 新鲜吃多好， 少吃腌制的食物 。 从小耳濡目染从我记事开始就跟着我爸妈摘香椿卖香椿， 刚出来的小嫩芽我爸... ...在网上有很多关于香椿叶怎样腌制的知识， 也有很多关于香椿的三种腌制方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于香椿的三种腌制方法,香椿叶怎样腌制的文章吧~香椿的三种腌制方法1.香椿洗净控干水份， 晾干切碎， 加入百分之十五的盐揉搓， 使盐渗透到香椿中， 装入容器密封， 醃五至七天即可食用， 如果感觉太咸可用清水浸泡冲洗， 把咸味洗去一部分即可， 洒上麻油拌匀， 也可与嫩豆腐同拌， 我们是装瓶后放入冰箱冷藏 。
2.谢谢你的邀请， 香椿的腌制很单， 把香椿用水焯一下， 凉一下， 原后切碎， 用盐搓一搓放进瓶子里， 二十天左右就能吃了， 但我反对， 这么好的香椿， 有营养， 还美容， 新鲜吃多好， 少吃腌制的食物 。
3.香椿芽我太熟悉了， 和我渊源太深了， 从小耳濡目染从我记事开始就跟着我爸妈摘香椿卖香椿， 到现在我家还有香椿地， 每年清明过后天一暖和就开始采摘了， 刚出来的小嫩芽我爸都摘下来腌起来， 一部分给我哥邮过去， 剩下的放在冰箱里等过节过年的时候吃， 非常的鲜嫩， 今年过年我爸还炸了一些呢， 真的是超级美味
4.谢谢邀请， 首先香椿本身就含亚硝酸盐， 所以不建议盐腌制香椿 。 这样对身体不好， 我们要吃美味也要重视健康才是 。 我是一个重视健康的吃货， 这里将我腌制保存香椿的方法， 分享给大家， 大家可以试试 。
香椿叶怎样腌制1.用以上方法腌制的香椿， 随时取出来吃， 味道真的是特别的香， 而且一年四季都不会变质， 可以吃到第二年春天的新鲜香椿发芽 。 大家说爽不爽啊？想吃， 现在做还来得及， 再过几天， 就没有戏啰！
2.腌香椿对于我们爸爸妈妈这一代是最熟悉不过的啦， 我是一个90后， 记得我小时候把家里种了好几棵香椿树， 每年的春天我家里都会腌很多香椿， 香椿芽腌好之后放一年都不会坏， 而且随吃随取 。 香椿的吃法有很多种， 可以直接凉拌也可以， 香椿炒鸡蛋都是不错的美味 。
3.我就是从小吃着香椿长大的， 每年春天， 大人们都会用刀子割下树上的香椿叶， 春天的香椿芽生长特别快， 过几天就要割一次， 不然老了就不能吃了， 越嫩越好 。 每次割下来的香椿芽都有几大箩筐， 吃不完就分给邻居们一些， 剩下的就把它腌制起来， 留着以后慢慢吃 。 所以， 我家一年四季都不愁吃香椿， 腌制的香葱， 味道别提有多香了， 平时炒肉、做面条臊子， 那简直是绝味！也难怪现在市场上卖的香椿， 不管是新鲜的还是干的， 价格都十分昂贵 。
【香椿的三种腌制方法,香椿叶怎样腌制】4.立冬过后， 这天气是一天比一天冷了， 又到了一年腌腊鱼的时节， 腊鱼是我们家里人都喜欢吃的， 所以每年都会腌， 腌好的腊鱼冬天用来蒸茄子或白菜吃， 又香又下饭！腌腊鱼看起来挺简单， 无非就是加盐腌， 其实也是有技巧的， 下面我就分享一下我家腌腊鱼的做法， 用这个方法腌出的腊鱼， 鱼肉紧实香味足， 耐放不发霉！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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