4.这羊肉焖饼子的“焖” ， 就是小火煮 。 每张饼子擀得像纸一样薄 ， 一张一张抹上清油 ， 摞起来 ， 待肉羊肉块烧熟时 ， 把饼子摊放在肉上 ， 锅上加盖封严 ， 然后用中火煮蒸 。 饼子软而不粘、油而不腻 ， 薄而不碎 ， 再浇上原汁原味的肉汤 ， 让人食指大动 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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