导读：要用石硖龙眼或者储良龙眼晒才好 ， 因为这两个品种的龙眼肉厚 ， 晒出来的龙眼干肉才饱满 ， 把龙眼干晒好后 ， 我们家庭最常见的药食同源食品的科学选购方法 ， 让您轻松地掌握食物选购技巧和购物秘诀 ， 中间翻动3～5次）—... ...在网上有很多关于干桂圆怎么选的知识 ， 也有很多关于好吃的干桂圆怎么挑选的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于好吃的干桂圆怎么挑选,干桂圆怎么选的文章吧~好吃的干桂圆怎么挑选1.今年家里的龙眼又迎来大丰收 ， 对于晒龙眼干 ， 我还特意请教了婆婆 。 婆婆说：“晒龙眼干 ， 要用石硖龙眼或者储良龙眼晒才好 ， 因为这两个品种的龙眼肉厚 ， 晒出来的龙眼干肉才饱满 。 ”而且婆婆表示 ， 每年她晒的龙眼干 ， 清甜又好吃 ， 晒了多年龙眼干 ， 每次都晒得很成功 。 把龙眼干晒好后 ， 放在密封袋中保存 ， 这样存放一年也不会变质 。
2.在这一期里 ， 继续和大家分享 ， 我们家庭最常见的药食同源食品的科学选购方法 ， 让您轻松地掌握食物选购技巧和购物秘诀 ， 能够准确地辨别食品的真假、好坏、贵贱 ， 以更好地保证家人的健康 。
3. 初焙（24小时 ， 中间翻动3～5次）——散热——筛选——复焙（12小时 ， 加姜黄粉 ， 翻动数次 ， 使壳外粘附黄色 ， 以求色泽美观 。 ）一一分级（筛分大小 ， 拣除破壳）——装箱 。
4.龙眼肉作为一种补益身体的常见药材 ， 很适合人们日常服用 。 只是 ， 如果吃了用硫磺晕过的龙眼肉 ， 不仅会破坏人体消化道和呼吸道系统 ， 使身体受损 ， 另外 ， 还对肝、肾脏等有所损害；食用掺入白糖的龙眼肉会大大降低其作用 ， 影响补益 。
干桂圆怎么选【好吃的干桂圆怎么挑选,干桂圆怎么选】1.这种桂圆肉干的制作工艺就比较传统 ， 千年前的古人就会用这种比较淳朴的制作方法 ， 最大限度地保留了桂圆的营养价值 ， 这种加工方法主要是广西广东地区会用 ， 现代加工的比之前好多了 ， 采用了更高效率的烘烤房 ， 很好的防止二氧化硫产生 。
2.龙眼干还有一个我们比较熟悉的名称 ， 那就是桂圆干 ， 它含有充足的维生素、矿物质等 ， 可以延缓衰老、提高身体免疫力 ， 还可以用来入药 ， 所以经常吃一些桂圆干对身体有很多好处 。
3.选桂圆的时候还是选择整个的桂圆比较好 ， 整个的桂圆由于有外壳的保护 ， 所以能保证桂圆肉不会出现风干或者进入脏东西的问题 。 可能这样的桂圆肉虽然难剥一些 ， 但桂圆肉吃着会更香甜并且也更卫生 ， 所以同样都能吃到桂圆干 ， 我们尽量选择整个的桂圆比较好 。 那么选桂圆的时候 ， 我们要认清3点：
4.我相信很多人都不会选择这种 ， 但是我就偏爱这种 ， 从加工工艺上说 ， 整个烘干的话是最完整的保留营养成分 ， 而且这种桂圆干 ， 全身都是宝啊 ， 桂圆壳 ， 桂圆肉 ， 桂圆核都非常有药用价值 ， 一般整个泡茶或者煮茶的效果是最完整的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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