水果腐烂吃了有什么危害水果腐烂发生霉变以后 , 会繁殖出各种微生物 , 这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质 , 这些物质 , 又会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位 , 导致其它部位也出现微生物的代谢物 。
当人体吃了这些腐烂的水果中的真菌毒素后 , 可能会引发恶心、呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻等症状 , 严重的还可能会出现昏迷 , 甚至危及生命安全 。这些微生物产生的毒素还会对神经、泌尿、呼吸道等系统造成损害 , 甚至还有致癌作用 。其次 , 腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐 。
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