导读：1.猪肚本身也算是营养比较丰富的食材 ， 而在《本草纲目》、《唐本草》等医药典籍中对猪肚评价也是蛮高的 ， 下面只说说猪肚煲汤 。 猪肚250g左右 ， 猪肚切条和葱姜一起放入加水的砂锅 ， 大火煮开后再换小火煮半小时 ， ... ...在网上有很多关于赤小豆如何煲汤的知识 ， 也有很多关于猪肚赤小豆煲汤的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于猪肚赤小豆煲汤的做法,赤小豆如何煲汤的文章吧~猪肚赤小豆煲汤的做法1.猪肚本身也算是营养比较丰富的食材 ， 含有钾、磷、镁、钙等矿物质 ， 还含有一点点硒元素 ， 也含有一点维生素等物质 ， 主要还是蛋白质和脂肪的量比较大 。 而在《本草纲目》、《唐本草》等医药典籍中对猪肚评价也是蛮高的 ， 我们今天不多说这些 ， 下面只说说猪肚煲汤 。
2.做法：猪肚250g左右 ， 鲜百合50 克 ， 葱姜适量 。 猪肚切条和葱姜一起放入加水的砂锅 ， 大火煮开后再换小火煮半小时 ， 加入百合再煮半小时 ， 最后加胡椒粉、盐、味精调味即可 。
3.猪肚和什么食物一起炖汤最有营养？猪肚可以跟很多食材搭配 ， 比如山药 ， 鸡肉 ， 薏米 ， 莲子 ， 猪脚 ， 都非常的有营养 ， 因为猪肚本身就营养丰富 ， 再加上不同的食材 ， 营养更丰富 ， 可以根据自己的喜好跟口味自由搭配 。
4.猪肚洗干净焯水 ， 剩下的沥干水分冷冻 ， 半只老母鸡 ， 焯下血水 ， 然后捞起来 ， 一定要用热水清洗 ， 不要用凉水直接冲 。 因为凉水洗过的鲜味都锁住了 ， 出不来 ， 而且肉柴的很 ， 汤也不白 。
赤小豆如何煲汤1.本期的三豆解毒饮中 ， 三豆加上冰糖调口感 ， 这样制作出来的甜汤 ， 食疗功效得到升级 ， 是很好的盛夏解暑汤 。 豆在五行中偏水性 ， 起解热的作用 ， 不仅在热毒重的天气适合 ， 温病发热时、热毒上头引发痘痘时也可以多煲来饮用 。
2.煮三豆汤要提前泡豆 ， 再加上煮制 ， 要花上数个小时 ， 我嫌这样做不够省事 。 好在我想出的这个方法简单方便 ， 把三种豆用电饭煲煮熟 ， 分装起来存放在冰箱里 ， 想喝时拿出化冻再简单加热 ， 一碗香甜软糯的三豆汤就煮好了 。 我每次都会多做些出来 ， 这样够喝一周的 ， 随吃随取 。
3.我们当地人爱喝汤 ， 冬天更是不能少 ， 一年四季煲的汤也不大一样 ， 冬季更喜欢煲一些滋补的药膳汤来喝 。 搭配不同的药膳食材煲出来的汤也都各有风味 ， 而且起到的滋补效果也不一样 。 冷天下班回到家 ， 来上一碗热汤下肚 ， 滋补又暖身 ， 胃暖暖的特舒服 。
【猪肚赤小豆煲汤的做法,赤小豆如何煲汤】4.赤小豆也是广东人常用的煲汤豆类 ， 能利湿消肿清热退黄、解毒排脓 ， 还有利尿作用 ， 对心脏病、肾病以及水肿患者均有益 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥 ， 老人家也可常吃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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