柿子是秋季常见的水果之一 ， 熟透的柿子糖分含量极高 ， 清甜可口 ， 十分美味 ， 深受人们的喜欢 ， 不过这柿子虽好吃 ， 但也存在很多的饮食禁忌 ， 尤其是和很多食物存在相克 ， 下面看看吃柿子不能同时吃什么？吃柿子不能同时吃高蛋白食物柿子在没有成熟时是难以下口的 ， 酸涩至极 ， 这主要是柿子中含有很高的鞣酸 ， 在成熟之后柿子的中的鞣酸含量大大下降 ， 但这和其他的食物相比 ， 仍旧是高鞣酸食物 ， 鞣酸和蛋白质会发生反应 ， 生成一种难以被胃酸溶解的络合物 ， 食用少量能直接排除体外 ， 食用过多就会出现柿石（胃石） ， 需要进行手术方可取出 。
常见的高蛋白食物：鸡蛋 ， 牛奶 ， 豆浆 ， 各种动物的瘦肉等 。
吃柿子不同时吃高钙食物柿子自身也含有较多的矿物质 ， 但多以钾 ， 钠 ， 镁等比较好溶解的离子为主 ， 钙质的含量极低 ， 并且其中含有的鞣酸、草酸、水果酸还会和其他食物中的钙质反应 ， 生成胃酸能以消化的钙盐 ， 降低食物的营养价值 ， 同时还会增加肾结石的风险 。
常见的高钙食物有：动物骨头 ， 螃蟹 ， 虾 ， 钙片等 。
吃柿子不能同时吃软甲类海鲜【柿子不能和什么一起吃】 柿子不能和软甲类的海鲜食物一起吃 ， 海鲜是生活中蛋白质、钙质含量最高的一类滋补食物 ， 和柿子其吃会降低其营养价值 ， 影响身体健康；另外 ， 软甲类的海鲜中大多还含有较高的五价砷的化合物 ， 和柿子中的维生素C也会发生反应 ， 生成物是剧毒砒霜 ， 虽然含量不足以使人中毒 ， 但对肝脏的损伤仍旧比较大 ， 因此 ， 不适合一起吃 。
常见的软甲类海鲜有：蛏子 ， 牡蛎 ， 螃蟹 ， 龙虾 ， 文蛤等 。
吃柿子不能同时吃寒性食物柿子从中医的角度来看属于寒性的食物 ， 这类食物中含有较高的寒气 ， 在食用之后会使脾胃偏向寒性 ， 胃肠道的消化功能 ， 而生活中还有很多其他的寒性食物 ， 若是再和柿子一起吃 ， 增加的寒气更重 ， 甚至有可能形成寒性体质 ， 对健康不宜 。
常见的寒性食物有：苦瓜 ， 绿豆 ， 冬瓜 ， 西瓜 ， 鸭肉 ， 山竹 ， 黄瓜等 。
吃柿子不能同时吃含酸食物成熟的柿子味道甘甜 ， 虽然也含有少量植物酸 ， 但更多的是带有涩味的鞣酸 ， 几乎不含其他的酸味成分 ， 而生活中很多食物都带有植物酸 ， 尤其是人工加工的酸味食物含酸最高 ， 会和柿子中的柿胶发生反应 ， 形成一种块状的物体 ， 胃肠很难消化吸收 ， 经常如此食用容易形成胃结石 。
常见的含酸食物：食醋 ， 碳酸饮料 ， 菠菜 ， 橘子等 。
吃柿子不能同时吃黄瓜柿子的营养价值很高 ， 其中比较重要的就是含有丰富的维生素C ， 而黄瓜中含有较高的维生素C分解酶 ， 这两类食物一起吃会导致柿子中的维生素C被大量的分解代谢掉 ， 失去补益功效 ， 降低柿子的营养价值 。
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