2.中医认为白果性平 ， 味甘苦涩 ， 有小毒 。 可益肺气、治咳喘 ， 是霜降节气养肺食补佳品 。 白果也是营养丰富的高级滋补品 ， 经常食用白果 ， 可以滋阴养颜抗衰老 ， 扩张微血管 ， 促进血液循环 ， 使人肌肤红润、精神焕发 ， 另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效 。 不过白果虽然美味 ， 却不能多吃 ， 因白果含有少量氰化物 ， 不可长期、大量生食、以免中毒 。
3.固始萝卜又名固始水萝卜 ， 俗称嫩头青萝卜 ， 主产地位于固始县史、灌河沿岸的冲积平原上 ， 具有悠久的栽培历史 ， 固始泉河“平寨遗址”发现的农种物种子就有萝卜种子 ， 十九世纪杰出的植物学家 ， 清代河南唯一状元吴其濬（固始籍）所著《植物名实图考》专著中 ， 对固始萝卜种植有详细描述 。
4.论到烹饪厨艺 ， 俺也说过一句话：越是经典的菜式越家常 ， 越家常的越简单 ， 越简单的越见功夫 。 譬如酸辣土豆丝 ， 素菜里最简单不过的一款菜式 ， 可是最见厨师功夫 ， 不论哪一级酒店 ， 点来一尝就知道厨师级别和酒店的服务状态 。 再者这道菜酒店菜谱里最便宜 ， 却是利润率最高的一款菜式 ， 所以大小酒店必备有这款菜式 。 【白萝卜调凉菜的做法「白萝卜怎样凉调」】
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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