导读：1.想腌出又酸又甜的好吃包菜， 可以在腌制的时候准备适量的花椒和白糖以及白醋， 放入适量食用盐， 起锅加底油， 先把五花肉下锅炒熟， 放入葱、姜、蒜煸炒出香味， 将切好的包菜下锅翻炒， 待包菜炒制变色放入粉丝和红尖... ...在网上有很多关于包菜如何做咸菜的知识， 也有很多关于包菜咸菜的做法怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于包菜咸菜的做法怎么做好吃「包菜如何做咸菜」的文章吧~包菜咸菜的做法怎么做好吃1.想腌出又酸又甜的好吃包菜， 可以在腌制的时候准备适量的花椒和白糖以及白醋， 把它们一起放到锅中， 再加入适量的清水， 放入适量食用盐， 加热以后煮开， 再煮十分钟左右， 关火以后让它自然降温 。
2.三：起锅加底油， 先把五花肉下锅炒熟， 放入葱、姜、蒜煸炒出香味， 将切好的包菜下锅翻炒， 待包菜炒制变色放入粉丝和红尖椒丝；开大火翻炒， 加入盐、十三香、味精、料酒、白糖调味， 继续翻炒把包菜和粉丝均匀的炒散开， 炒制没有水分时， 香味就出来了 。 我们就可以出锅装盘啦 。
3.将放凉后的糖醋水倒入已消过毒， 而且是干燥的泡菜坛中， 放入我们刚刚准备好的包菜、姜片、蒜头、花椒粒和食盐， 用干净无油的筷子搅拌均匀， 放入整瓶的泡椒和泡椒的汁水， 最后放入少许的高度白酒；
4.可以搭配适量五花猪肉， 加入适量的粉丝， 锅中放入清水， 没过食材， 放入精盐适量， 大料3颗， 少许老抽 。 开大火烧开 。 后转小火， 炖至五花猪肉熟烂为止 。 理论上炖的时间越长越好味道鲜美， 肥肉油而不腻 。 在东北这道菜叫， 杀猪大菜 。
包菜如何做咸菜1.第七步， 将攥过水分的包菜放入另一个盆中， 放入蒜末、姜片、小米椒和杭椒 。 第八步， 把晾凉的调料汁倒入盆中， 用干净筷子搅拌均匀， 然后放入玻璃瓶子或是盒子里， 盖上盖子放入冰箱冷藏腌制， 12小时以上就可以吃了 。
2.相对于今天这款美食来说， 即便是把料汁和腌制好的包菜现场翻拌， 那也是可以直接上桌品尝的， 只不过没有腌制一天后的味道浓而已 。 如果您对这款美味也非常喜欢的话， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【包菜咸菜的做法怎么做好吃「包菜如何做咸菜」】3.用卷心菜来制作腌菜非常好吃， 微辣又爽口， 不吃辣的人也能接受 。 做法也比较简单易学， 腌制2小时左右就可以吃了， 吃大鱼大肉或没胃口的时候来上一份， 非常解腻开胃 。 下面做法分享给你们， 喜欢的收藏起来制作吧！
4.距今为止腌菜已经有非常悠久的历史了， 最初人们制作腌菜是贮藏， 其目的是为了延长蔬菜的贮藏及食用期来弥补粮食的不足 。 随着现代生活水平的不断提高， 现在人们制作食用腌菜已不再是为了解决温饱， 而是为了调节口味， 特别是腌菜具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用， 深受人们的青睐 。 早上盛出一碟腌菜， 配上一碗白米粥， 既简单又美味， 下面就为大家详细的分享一下做法， 喜欢的朋友快来学习一下吧 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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