叉烧怎么炸又酥又脆,叉烧酥怎么保存( 二 )


3.十放入烤箱中层 , 350F先烤15分钟 , 抽架出来擦蛋液 , 再烤 , 再抽出来再擦蛋液 , 再烤15分钟 。 多次擦蛋液 , 颜色会比较好 , (我的时间和温度不太准 , 因我家烤箱特别热 , 总之 , 烤时应该开烤箱灯 , 看如果不够温度或过热 , 立即调整 。
4.准备食材 千层酥皮:(某宝上有卖) , 不要用手抓饼皮 , 那最多是高仿的叉烧酥 。 要做专业的 , 必须买专业酥皮 。 叉烧肉酱:猪肉丁 , 放入叉烧酱烧熟即可 , 然后放到冷藏半个小时 , 为的是让肉酱凝固 , 防止汁水流动不好包 。 蛋黄:打散
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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