4.馄饨皮较薄 ， 煮熟后有透明感 。 亦因此薄厚之别 ， 等量的馄饨与水饺入沸水中煮 ， 煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水 ， 经历所谓‘三沉三浮’ ， 方可保证煮熟 。 馄饨重汤料 ， 而水饺重蘸料 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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