导读：1.扒皮鱼洗净打上花刀加盐味精鸡精白糖料酒葱姜腌制十分钟 ， 起锅烧油油温五成热下锅炸炸致表面金黄捞出 。 锅中留少许底油下葱姜蒜八角花椒干辣椒辣妹子豆瓣酱炒香加一小勺清水然后下入炸... ...在网上有很多关于怎么烧扒皮鱼的知识 ， 也有很多关于烤剥皮鱼的做法窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于烤剥皮鱼的做法窍门「怎么烧扒皮鱼」的文章吧~烤剥皮鱼的做法窍门1.扒皮鱼洗净打上花刀加盐 味精 鸡精 白糖 料酒 葱 姜腌制十分钟 ， 然后捞出控水 ， 起锅烧油油温五成热下锅炸炸致表面金黄捞出 。 锅中留少许底油下葱 姜 蒜 八角 花椒 干辣椒 辣妹子 豆瓣酱炒香加一小勺清水然后下入炸好的扒皮鱼 ， 加味精鸡精白糖胡椒粉大火烧开五分钟收汁 ， （因为豆瓣酱好辣妹子都是咸的所以不用放盐 。 )关火装入盘中放上香菜 香油 美味的香辣扒皮鱼就做好了！扒皮鱼又叫剥皮鱼
【烤剥皮鱼的做法窍门「怎么烧扒皮鱼」】2.我是食工坊顺哥 ， 我来回答这个问题 ， 最紧一段时间由于肺炎疫情严重 ， 为了防止疫情传播 ， 好多单位延长了假期 ， 所以大家为了自己和家人的健康 ， 只能在家呆着也不能出去 ， 在家呆的时间长了 ， 就会感觉到无聊 ， 为了缓解在家无聊大家会看到 ， 最近网络视频中 ， 有好多人在家自己动手做美食的视频 ， 比如说做凉皮 ， 面包 ， 麻辣剥皮鱼
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