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魔芋可以生吃吗 吃了生魔芋怎么办

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魔芋是一种营养价值非常丰富的食物 ， 具有降脂降糖、排毒通便、抗癌防癌等功效 ， 备受人们的喜爱 ， 那么魔芋可以生吃吗？吃了生魔芋怎么办？下面一起来看看吧 。魔芋可以生吃吗魔芋不可以生吃 。
魔芋虽然营养价值丰富 ， 但是生魔芋有毒 ， 不能生吃 ， 如果直接食用便会导致食物中毒 ， 一般需要经过加工减毒处理 ， 才可以食用 。
魔芋生吃会怎样魔芋中毒主要是麻痹呼吸中枢和运动中枢 ， 使之出现一系列中毒症状 ， 最初可见咽喉和胃肠有麻辣或灼烧的感觉 ， 随后出现流涎、恶心呕吐、腹部疼痛、出汗、言语欠清、心慌心悸、面色苍白、呼吸不规则 ， 甚至呼吸中枢完全麻痹而至死亡 。
魔芋生吃了怎么办1、醋加姜汁
魔芋性寒味辛 ， 有毒 ， 是一种碱性食物 ， 如果不慎魔芋中毒 ， 民间常用食醋加少许姜汁 ， 内服或者含着漱口 ， 可以中毒毒性 ， 即可解毒 。
2、及时就医
如果魔芋中毒情节比较严重 ， 出现了恶心干呕、腹部疼痛、言语欠清、心慌心悸、面色苍白、呼吸不畅 ， 一定要及时到医院接受治疗 ， 以免造成难以挽回的损失 。
魔芋要怎么吃1、购买加工过的魔芋
魔芋生吃有毒 ， 所以最好是购买经过加工的魔芋制品 ， 比如魔芋豆腐、魔芋面条 ， 这些都经过减毒处理 ， 建议在食用前最好还是用水煮一下 ， 或者上锅炒一下再食用 。
2、生魔芋需先煎煮去毒
如果买的是生魔芋的话 ， 一定不要直接吃 ， 需要煎煮3小时以上才能食用 。
3、按照食用说明吃
通常来说 ， 一般正规的生产的魔芋都会在外包装上说明其简单的食用方法 ， 大家按照上面的说明食用即可 。
吃魔芋的注意事项1、魔芋不能生吃
生魔芋有毒 ， 不能生吃 ， 在吃前必须经过去毒加工 ， 需要蒸煮3小时以上才可以食用 。
2、肠胃不适时不宜吃
魔芋性寒 ， 所以有伤寒感冒、腹泻腹痛、肠胃不适的人不宜过量食用 。
3、有皮肤病的人不宜吃
魔芋是一种发物 ， 有皮疹、皮肤瘙痒等皮肤病的人不宜多吃 。
4、不宜长期吃
魔芋粉热量比较低 ， 而且具有饱腹感 ， 如果长期食用的话 ， 会增加暴饮暴食的欲望 。
【魔芋可以生吃吗 吃了生魔芋怎么办】

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