豆浆在家怎么做好喝( 二 )


3.但是煮豆浆过程中 , 加热到九十度时 , 植物凝集素、皂苷等分解 , 会产生气体 , 豆浆表面就会出现很多大的泡沫 , 看起来像沸腾了一样 。 如果这个时候关火 , 豆浆并没有煮熟 , 喝了这样的豆浆 , 同样会出现胃肠不适 。 要继续加热 , 泡沫会变小、变少 , 直到真正的沸腾 。
4.做法:把泡好的豆料倒入豆浆机里 , 再加入清水 , 加至豆浆机里边上面有道横杠为止 , 不要超过 , 超过了打出来的是生的 。 再把豆浆机的插头插到插座上 , 打开开关 , 这时豆浆机就开始打豆浆了 , 等到豆浆机打完嘟嘟响几下报警时 , 热腾腾的豆浆就打好了 。 就可倒入杯子里冷会 , 就可喝了 。
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