导读：怎样辨别真假土鸡1.鸡肉是大家日常都会吃的一种肉类 ， 只不过现在各种饲料鸡 ， 速生鸡是非常多的 ， 肉质往往比较粗糙 ， 味道一点都不好吃 。 所以很多人都会买土鸡来吃 ， 只不过土鸡也是可以做假的 ， 一般人不懂的话完全会... ...在网上有很多关于怎样辨别真假土鸡的知识 ， 也有很多关于如何鉴别土鸡和肉鸡?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于怎样辨别真假土鸡的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~怎样辨别真假土鸡【怎样辨别真假土鸡】1.鸡肉是大家日常都会吃的一种肉类 ， 只不过现在各种饲料鸡 ， 速生鸡是非常多的 ， 肉质往往比较粗糙 ， 味道一点都不好吃 。 所以很多人都会买土鸡来吃 ， 只不过土鸡也是可以做假的 ， 一般人不懂的话完全会被别人忽悠住 。 那么怎么分辨买到的是不是土鸡呢？
2.首先就可以通过摸土鸡来查看 ， 直接就是摸鸡的肉质 ， 一般放养的纯土鸡天天都跑来跑去的 ， 所以肉质紧实 。 而饲料鸡是不运动的 ， 所以一摸一大把肥肉 。 可以说土鸡看着挺大的 ， 但是一摸就比较精瘦了 ， 这样的土鸡才是比较好的 。 真正的土鸡重量也不会太重的 ， 因为都是用粮食养殖的养不肥 ， 就算养一年也就是三四斤左右 ， 太重的可不要买了 。
3.其次就可以能够观看鸡的外表来确定了 ， 由于需要走动跟捕食 ， 所以鸡脚比较细 ， 而且脚底部比较粗糙 。 爪尖会磨损比较严重 ， 因为在外面需要经常刨土 。 而且土鸡由于天天都跑来跑去 ， 看起来也会更加精神 ， 反应也会过度 ， 力气还比较大 ， 抓住反抗都比较激烈的 。
4.最后就是问价格了 ， 如果只是20块钱左右一斤 ， 那么可以确定这并非就是真正意义上的土鸡 ， 一般都是半饲料半粮食的 。 还有可能是买来的饲料鸡 ， 然后再喂食粮食几个月再拿来卖 。 真正纯野外放养的土鸡 ， 生长速度很慢 ， 价格卖四五十块钱一斤都可能 ， 因为粮食成本都非常高了 。 从价格就可以看出这土鸡是怎么养出来的 。
文章插图
如何鉴别土鸡和肉鸡?1.我们到市场上买鸡 ， 都用眼睛观察 ， 观察卖的鸡是不是土鸡 ， 市场卖的鸡 ， 都在鸡笼子里装着 ， 或拿绳绑在一边 ， 是不要你摸和碰的 ， 再说鸡也是很脏的 ， 谁愿意到上前摸一把这个鸡再摸一把那鸡的 ， 都是用眼睛判断 ， 是不是土鸡 ， 眼睛判断土鸡方法有三种 ， 下面就讲哪三种辨别方法 。
2.方法有好多 ， 现在市面上大都是伪土鸡和土鸡很像很难分辨 ， 有一次我在市场上买了只鸡没太细心观察 ， 结果回家一吃才知道 ， 连我这在农村长大的都看走了眼
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