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煮方便面的时候怎么打鸡蛋 怎么做炒蛋可以完整一片？( 二 )

小知识

【煮方便面的时候怎么打鸡蛋 怎么做炒蛋可以完整一片？】2.有些人饿的心急火燎的时候 ， 煮泡面吃 ， 又想提高营养打个鸡蛋 ， 很多时候煮出来是絮状的 ， 还会出现大量浮沫 ， 得不到完整的鸡蛋 ， 还十分影响观感 ， 有时还会糊了锅底 。 所以煮泡面 ， 煮出来个完整的荷包蛋是门小技术 。
3.第一 ， 去壳煮蛋 。 先烧水 ， 烧开之前 ， 先使用长勺 ， 勺子里抹点香油 ， 均匀涂抹 ， 把鸡蛋磕入勺子 ， 水开后 ， 把勺子伸入水中 ， 漂浮水上 ， 借助水温让鸡蛋成型 ， 成型后即可将鸡蛋放入锅里 ， 再放入面饼 ， 一块煮即可 。 如果不用香油抹勺子 ， 也可在勺子里加点水磕入鸡蛋这样操作 ， 这个操作一定不能心不在焉 ， 让沸腾的水溅入勺子里 。 这样绝对会得到一颗完美鸡蛋 ， 当然如果喜欢吃的嫩一点 ， 煮一会就要捞出来 ， 会得到一个溏心的荷包蛋 。
4.煮泡面别看是日常琐碎 ， 可是生活的小程序啊 ， 当然需要技巧 ， 煮泡面不是开水泡面 ， 值得一提的是煮泡面时的佐味料包一定要起锅前再加入 ， 这个和开水泡面是反着的 ， 如果吃嫩的荷包蛋就不要和面一块起锅 ， 要提前捞出 ， 如果你喜欢蛋碎 ， 那方便 ， 起锅前搅拌淋入鸡蛋液即可 。 那么你还有什么方法比较好的 ， 尽管留言 ， 互相学习 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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