4.隔日用有孔洞的竹筛或是网盒来日晒豆腐1—2天 ， 每隔2—3小时翻一次面 ， 日晒时为了防止蚊虫蝇或是灰尘 ， 豆腐上层可以用网布覆盖 ， 日晒的豆腐脱水到手轻捏 ， 豆腐表面不会出水的状态 ， 脱水前和脱水后明显的能看到减少水分缩小尺寸 ， 这样豆腐胚就做好了 ， 就可以开始后续制作步骤 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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