鲫鱼太多刺,怎样吃才没有骨头小鱼怎么做能把刺炖烂( 二 ) _生活百科

3.鲫鱼刺多，肉质鲜嫩甜，可以很多人不愿意吃，就因刺太多了，可以这样吃：把鱼处理好，加盐，加醋来腌制2小时，盐有脱水作用，醋酸能软化鱼骨头的作用。然后用油炸鱼，正常炸到发黄就可以，炸好可以真接食用，鱼骨钦化了，很好吃！行动吧
4.3把米清洗干净不给有沙放到锅里煮得7分熟这样了，再把鱼肉倒进去继续熬煮，在放点姜丝进去和食用盐调好，不给粥咸了，然后再加点料酒，想放红枣也可以加进去，然后粥熟了就可以加点青菜葱花香菜，这样的鲫鱼粥就做好了，这样做出来的鲫鱼粥无骨清甜美味，非常好吃又补，而且小孩也爱吃。
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