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辣椒不能和什么一起吃 正宗辣椒炒肉的做法

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辣椒是生活中常见的菜肴 ， 在食物中放一些辣椒可以调节味道 ， 其中甜辣椒的口感非常清脆 ， 是一道受人欢迎的菜式 。性热食物辣椒性热、味辛 ， 是生活中常见的佐料 ， 食用辣椒会增加身体中的燥热之气 ， 若是吃了辣椒 ， 之后再大量食用性热食物 ， 燥热之气大大增加 ， 容易会引起内热上火的情况 ， 对健康不利 。
生活中常见的性热食物有：花椒、小龙虾、羊肉、牛肉、小茴香、胡椒、肉桂、生姜等 。
【辣椒不能和什么一起吃 正宗辣椒炒肉的做法】
生冷之物辣椒性热 ， 辣椒是放在菜肴里面现做现吃的 ， 川菜、湘菜里面尤其喜欢将辣椒放在食物里面进行烹饪 ， 吃了辣椒后体内的燥热之气提升 ， 若此时吃一些生冷食物 ， 肠胃受到刺激 ， 肠胃不佳人群同吃后很容易出现拉肚子等不适情况 。
生活中常见的生冷食物有：冰激凌、甜筒、冰碗、冰镇西瓜、冰镇香瓜、冰镇椰子汁等 。
富含纤维素的食物辣椒中含有水分、果胶、粗纤维等营养成分 ， 食用辣椒后会增加粪便体积、促进肠道的蠕动 ， 因此吃辣椒是可以有利于排便的 ， 富含纤维素的食物同样具有促进排便的作用 ， 将辣椒和富含纤维素的食物一起大量同食 ， 会出现肠胃不适的情况 。
生活中常见的富含纤维素食物有：芹菜、菠菜、红薯叶、空心菜、香椿、芥菜、莲藕等 。
正宗辣椒炒肉的做法材料：辣椒、五花肉 。
做法： 1、辣椒用清水清洗干净 。
2、五花肉清洗后切片 。
3、用盐、酱油腌制一下 。
4、大蒜拍松 。
5、热锅放油 ， 放入五花肉、大蒜爆香 。
6、放辣椒煸炒 。
7、放调味品后出锅 。
青椒炒排骨的家常做法材料：肋排、青椒、生姜、大蒜、酱油 ， 料酒 ， 白糖 ， 淀粉 ， 鸡蛋 。
做法： 1、肋排清洗干净 ， 倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉 ， 放入蒜末 ， 腌制2个小时 。
2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊 ， 锅中倒油 ， 至7成热后 ， 将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸 ， 熟了以后 ， 沥油捞起待用 。
3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香 。
4、放入之前炸好的排骨 ， 加适量的椒盐一起翻炒片刻 。
5、椒盐均匀的铺满排骨表面 。
6、端出食用 。

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