【菱角可以和猪肉一起吃吗 什么人不适合吃菱角】秋季来了 ， 新鲜菱角马上也要上市了 ， 菱角怎么食用呢？食用菱角要注意什么呢？菱角与什么相克？什么人又不能吃菱角呢？菱角可以和猪肉一起吃吗菱角不可以和猪肉一起吃 。
食物都存在相生相克 ， 主要是从食物属性上来看 ， 菱角长久水生 ， 因此 ， 菱角属于寒凉性的食物 ， 在食用之后会使人脾胃虚寒 ， 而猪肉属于油腻食物 ， 和菱角一起吃可引起腹泻 。
什么人不适合吃菱角寒性体质人 菱角性寒 ， 含有大量的寒气 ， 不适合寒性体质的人食用 ， 会加重寒性体质 ， 对身体健康不宜 。
过敏人群 菱角中含有很多的淀粉和蛋白质 ， 其中部分蛋白属于异体蛋白 ， 具有致过敏可能 ， 因此 ， 过敏体质之人不适合食用 。
减肥人群 菱角中淀粉的含量极高 ， 都可以和生活中的主粮相当 ， 减肥时期的人不适合多吃 ， 以免引起肥胖 。
菱角的适用人群1.一般人群均可食用 。
2.菱角能补脾胃 ， 强股膝 ， 健力益气 ， 菱粉粥有益胃肠 ， 可解内热 ， 老年人常食有益 。
菱角的食用处理方法1.菱角洗净外皮 。
2.在菱角的底部用菜刀切去一刀 ， 切的见菱肉 。
3.再把切掉的刀口朝下 ， 在菱角两侧再各切一刀 ， 也要切的见到菱肉 ， 但又不伤太多 。
4.菱角多的话 ， 可以批量全部先切好 。
5.再用手掰住菱角的两个角 ， 拇指在凹进去的地方均匀用力 。
6.然后轻轻一掰 ， 菱角的皮就断开了 ， 一边轻松拿下来 。
7.剩下的还有一边 ， 能直接拿的直接拿 ， 拿不了就再掰一下 ， 多几个就熟能生巧了 。
8.这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了 。
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