现在 ， 牛肉是我们餐桌上很常见的食物 ， 隔一段时间吃一次也没问题 。 小时候 ， 吃一次牛肉是一种奢侈 。 那时候猪肉价格比较便宜 ， 所以我吃的猪肉比较多 。
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但是现在生活条件好了 ， 牛肉受到很多人的喜爱 ， 而且很有营养 ， 所以无论是老人还是小孩都非常有必要吃 。 而且味道很丰富 ， 比猪肉好吃多了 。
好吃又有营养 ， 但是价格自然也比较高 ， 一般在40元左右 。 现在很多无良商家为了自己的利益 ， 做了假牛肉来卖 ， 以求获得更高的利润 。 如果我们在生活中不注意 ， 是非常容易买到假牛肉的 。
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【新鲜的假牛肉是什么材料做的 假牛腩是什么做的】其实假牛肉的味道和正常的牛肉差别不是很大 ， 但是很多人会担心 ， 这些假牛肉会不会对身体不好？专业人士告诉我 ， 虽然不是真牛肉 ， 但其实对身体无害 。
但是 ， 营养没那么高 。 我们最好尽量买真牛肉 。 那么这些假牛肉是怎么做出来的呢？我给你简单解释一下 。 假牛肉到底是怎么做出来的？专业人士讲真 ， 以后都不敢随便买了 。
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第一种是掺了肉精 ， 让假牛肉的味道和真牛肉没有区别 ， 可以造假 。 将大豆蛋白、淀粉、鸡肉混合在一起 ， 再加入一些肉香精 ， 这样就制成了市面上的假牛肉 。
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第二种是鸭肉做的假牛肉 ， 一般比较常见 。 市面上很多假牛肉都是这样做的 。 鸭肉的价格很便宜 。 你买回来之后 ， 往里面放各种添加剂 ， 让它尝起来像牛肉 ， 然后再卖 。
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第三种是猪肉做的 ， 一般很少 ， 特别是现在猪肉价格比较高 ， 很多人都不用 。 这样猪肉里一般都会加各种调料 ， 这样就没有区别了 ， 在市场上也能卖 ， 一般人是分辨不出来的 。
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假牛肉是怎么做出来的？现在大家都知道了吧？其实可以吃 ， 但是用真牛肉买假牛肉总感觉很不划算 。 而且营养价值也不一样 ， 以后还是要仔细区分的 。
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