2.酵母、白砂糖、温水倒入面粉中 。 白糖是促进发酵的 。 将面粉和酵母水搅拌成稀泥状 。 盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大 。 趁面团发酵的时间 ， 做油酥 ， 碗中倒入面粉 ， 五香粉和盐 ， 锅中将油烧热 ， 趁热倒入碗中 ， 五香粉的味道瞬间弥漫开来 。 搅匀即可 。
3.案板上撒面粉 ， 发酵好的面团倒在干面粉上 ， 面团非常粘手 ， 所以我们借助干面粉来操作 。 将面团用手整形 ， 慢慢推开 ， 整成长方形 。 粘手的时候手上就沾些干面粉 。 均匀地刷上做好的油酥 ， 喜欢吃葱花的 ， 也可以撒上一些葱花 。 将刷好油酥的面片 ， 卷起来 ， 分成8份 。 油酥不要太稀太多 ， 否则这一步油酥就会流出来 。 两头捏紧 。 将两端压到下面收好口 。 粘手的时候还是借助干面粉来操作 。 收口朝下 ， 放在干面粉上 ， 盖上保鲜膜 ， 继续醒发15分钟 。 案板上撒上白芝麻 ， 醒发好的面团放到芝麻上面 ， 擀成长方形 ， 擀的时候芝麻也就粘上去了 。
4.4 ， 把稍微擀薄一些的面饼 ， 两面儿刷一层水 ， 然后放在芝麻盘中 ， 用手轻轻压压 ， 使面饼上均匀沾满芝麻 ， 然后 ， 把面坯放在铺有烤纸的烤盘中 。 将烤盘放入到烤箱的预热的中层中 ， 上下火180度烤20分钟即可 ， 美味酥脆的芝麻烧饼就做好了 ，
【哪里可以学做烧饼】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 怎样烧鸭子又烂又好吃的要点 烧鸭怎么做皮才可以脆脆的
- 鸡蛋过敏可以吃鹅蛋吗
- 吃了发霉的鹅蛋会有啥后果 鹅蛋外壳发霉里面是好的可以吃吗
- 孕妇吃鹅蛋有什么好处 孕妇吃鹅蛋可以去胎毒吗
- 鹅蛋用水泡了两天还能吃吗 鹅蛋很脏可以洗了再放起来吗
- 怎么样学做菜 如何成为一名厨师？
- 全猪宴厨师 有哪些水果可以做可口的菜？
- 鹅蛋可以放冰箱冷藏保存多久 鹅蛋怎么保存时间最长
- 鹅蛋可以每天都吃吗 每天吃鹅蛋有什么好处
- 盆栽草莓花期如何管理好 烂草莓可以当养花的肥料吗？