导读：羊蹄和羊头哪个好吃点1.所以在吃羊头羊蹄的时候 ， 就要根据个人口味来决定哪个好吃了 ， 但是在羊头和羊蹄之间要是二选一的话 ， 那么我个人推荐大家吃羊头的 ， 毕竟羊头在可食用部分要比羊蹄多得多了 ， 至于是哪些可食用... ...在网上有很多关于羊蹄和羊头哪个好吃点的知识 ， 也有很多关于羊蹄怎么做最好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于羊蹄和羊头哪个好吃点的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~羊蹄和羊头哪个好吃点1.所以在吃羊头羊蹄的时候 ， 就要根据个人口味来决定哪个好吃了 ， 但是在羊头和羊蹄之间要是二选一的话 ， 那么我个人推荐大家吃羊头的 ， 毕竟羊头在可食用部分要比羊蹄多得多了 ， 至于是哪些可食用部分 ， 那就是羊耳朵 ， 羊舌头 ， 羊头肉 ， 羊头皮的 ， 但是羊蹄就不一样了 ， 因为羊蹄在可食用部分就只有一点羊肉和羊筋的 ， 所以要想一次吃过瘾的话 ， 那么就要吃羊头了 ，
【羊蹄怎么做最好吃？ 羊蹄和羊头哪个好吃点】2.但是个人口味要是比较重的话 ， 那么就要吃羊蹄了 ， 因为羊蹄要想烹饪比较好吃 ， 那么在口感上面多是比较重的 ， 也就是重辣或者麻辣的 ， 但是羊头就不一样了 ， 因为羊头要想烹饪比较好吃 ， 那么就要原滋原味水煮的 ， 而且等到羊头水煮好以后 ， 还要把水煮好的羊肉切成片的 ， 不过在吃这些羊肉的时候 ， 还要另外蘸点调料的 ， 至于是哪些调料 ， 就要根据自己的口味来决定了 ，
3.其实每一道菜只要存在 ， 就有人喜欢吃 ， 俗话说的好:萝卜青菜各有所爱 。 也就是这个道理了 ， 而且每个人的口味不一样 ， 总有自己喜欢吃的菜和不喜欢吃的菜 ， 归根结底也只是因为没有找到合适自己的烹饪方式 ， 只要找对了方式 ， 用对了合适的调味料 ， 就没有哪一道菜是不好吃的 。
4.这次来到古翰森 ， 出的新菜就是黄焖羊头 ， 对于爱吃羊的人来说 ， 怎么都想要一试究竟 。 一份黄焖羊头上来了 ， 看着造型 ， 有点怕人 ， 毕竟是整个头上来 ， 等把肉成小块后 ， 不但方便食用 ， 也不会这么吓人了 。 其实羊头的肉本就很嫩 ， 用焖更加鲜嫩 ， 而且吃羊头还有许多好处 ， 不由的多吃了几块 ， 入口是软嫩清脆 ， 醇香不腻 。
文章插图
羊蹄怎么做最好吃?1.首先准备材料：羊蹄 ， 葱 ， 姜 ， 白糖 ， 八角 ， 桂皮 ， 五香粉 ， 酱油 ， 料酒 ， 白酒 ， 酱油 ， 盐 ， 水 ， 花生米 ， 准备好后羊蹄处理好后清洗干净 ， 控干水份备用 ， 准备炒锅加油烧 ， 放入白糖后小火炒出糖色 ， 放入羊蹄 ， 炒上糖色后放入葱 ， 姜 ， 白糖 ， 八角 ， 桂皮 ， 五香粉 ， 酱油 ， 料酒 ， 白酒 ， 酱油 ， 盐 ， 水 ， 花生米 ， 大火烧开后改小火 ， 煮大约一个小时后出锅盛盘后就可以了 。
2.首先准备材料：羊蹄 ， 萝卜 ， 盐 ， 黄酒 ， 姜 ， 味精 ， 准备好后姜萝卜去皮清洗干净后切成块 ， 羊蹄清洗干净 ， 准备炒锅加水 ， 放入羊蹄 ， 倒入料酒 ， 放入姜 ， 煮开后改小火煮大约30分钟 ， 放入萝卜 ， 将萝卜煮熟后放入盐煮开 ， 最后放入味精搅拌均匀后出锅盛盘后就可以了 。
3.首先准备材料：羊蹄 ， 盐 ， 老抽 ， 生抽 ， 酱油 ， 卤料 ， 白糖 ， 冰糖 ， 橙汁 ， 准备好后将羊蹄清洗干净 ， 杂毛弄干净 ， 准备炒锅加水烧热 ， 放入生姜片和大蒜 ， 放入羊蹄焯水后捞出 ， 清洗干净后沥干备用 ， 准备一个盆 ， 放入生姜 ， 大蒜和卤料 ， 放入盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 酱油 ， 料酒 ， 放入羊蹄 ， 抓匀后使羊蹄裹上卤汁 ， 腌制大约4个小时以上 ， 准备高压锅加水烧热 ， 放入腌制好的羊蹄 ， 盖上盖烧开后后等到高压锅上汽后盛出放到炒锅中 ， 炒至汤汁浓稠后放入冰糖等到冰糖融化后出锅盛盘就可以了 。
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