据可口可乐中国官网显示， 其产品目前已跨越不同饮料类别的多个品牌， 覆盖了蒸馏水和苏打水、乳制品、果汁、有机和植物性饮料、茶和咖啡等不同赛道 。
文章插图
（可口可乐饮料产品， 图/可口可乐官网）
为了抢占Z世代市场， 可口可乐在营销上下足了功夫 。 它在饮料的瓶身文案上做起了文章， 2011年在澳洲首次推出了“姓名瓶”， 随后又推出了“歌词瓶”“台词瓶”等新瓶身包装， 强调其社交属性， 意图通过这些打造“网络爆款” 。 在国内产品代言人的选取上， 也日益偏向新生代偶像明星， 例如王俊凯等 。
但由于可口可乐的碳酸饮料业务实在过于庞大， 在进行了全品类饮料的布局后， 消费者对可口可乐似乎还是带有原来的“刻板印象”， 在广大用户心目中， 它无法实现“去碳酸化” 。
丁利国向《财经天下》周刊表示， 一个品牌有了主打产品后， 其为填补新兴市场而开发的新品， 需要经过很长时间的培养期 。 “由于可口可乐主品牌销售总额高， 即使其子品牌创造了不低的销售额， 也不会太引人注目 。 估计很多人只会记得可口可乐、雪碧和芬达， 而不清楚公司还有那么多产品线 。 ”
有意思的是， 2005年， 可口可乐上市“无糖、无热量”的零度可乐， 配料看上去更健康， 口味却和原来的传统可乐相差千里， 一度被网友评为“全球十大最难喝的饮料”之一 。
让可口可乐更烦恼的是， 其重要的竞争对手百事可乐也在走多元化的品类扩张之路， 跳出了饮料行业， 直接涉足餐饮和休闲食品领域， 并且还做得不错 。 截至2019年， 百事可乐的食品业务营收占比已经高达54%， 超过了其饮料业务 。
百事可乐在财报中将公司业务分为7个模块， 包括北美菲多利（Frito-Lay）、北美桂格食品（Quaker）、北美百事饮料、拉丁美洲、欧洲、非洲/中东/南亚市场、亚太/澳大利亚/新西兰/中国市场 。 其中菲多利是其百事可乐旗下的食品公司， 主要生产薯片、玉米片等休闲食品， 像大众熟悉的奇多（Cheetos）、乐事（Lay’s）等品牌都隶属于菲多利 。 桂格食品则是全球知名的麦片品牌， 在2001年被百事可乐收入麾下 。
最新财报显示， 2021年百事可乐的净收入为794.74亿美元， 同比增长12.9%；全年净利润为76.79亿美元， 同比增长7.02% 。 其中， 菲多利全年净收入为196.08亿美元， 仅次于北美饮料业务， 增长为8%；桂格食品全年净收入为27.51亿美元 。 此外， 亚太/澳大利亚/新西兰/中国市场板块全年净收入为46.15亿美元 。
相比之下， 可口可乐的同期全年净收入为387亿美元， 同比增长17%；净利润为97.71亿美元 。 在营收上， 它比百事可乐足足少了一半 。 但从毛利率来看， 百事可乐53.4%的毛利率还是要低于可口可乐公司的60%， 卖“糖水”还是要比休闲食品赚钱 。
但在此之前， 百事可乐也已经连续多年经历了营收增速为个位数的情况， 净利润在2020年同比下滑了3%， 再上一年则下滑了42% 。 两家碳酸饮料巨头， 都需要继续想办法提高自己了 。
跨国消费巨头们， 在国内市场都积累了庞大的用户基础和品牌影响力 。 但现在， 它们也都在面临着光环消退的局面 。
去年“翻车”的哈根达斯， 其超高端冰淇淋的销售收入已从2018年的8.03亿美元降到了2020年的7.18亿美元 。 好丽友中国在2016年的营收为77.18亿元， 到2019年则下滑至56.58亿元 。 尽管它在2020年的整体业绩再度站上了70亿元的关口， 但仍没有恢复到2016年的水平 。 2021年， 好丽友在中国的营收再度出现了下滑， 为62.5亿元 。
相关经验推荐
- 吃什么药可以预防痛风 吃什么可以治疗痛风
- 来月经可以喝银耳莲子红枣汤吗 有什么好处吗？
- 蒙牛低脂高钙牛奶儿童可以喝吗
- 蒙牛低脂高钙牛奶孕妇可以喝吗
- 吃芋头可以喝牛奶吗
- 黑糖姜茶经期可以喝吗 黑糖姜茶经期可以喝吗女人
- 苹果梨能一块煮吗 苹果梨煮水宝宝可以喝吗
- 荔枝牛奶可以一起吃吗 吃完荔枝多久可以喝牛奶
- 花粉过敏可以喝花茶吗
- 春节期间饮食上要注意些什么问题 过年期间如何饮食,避免痛风的频繁发作对吗