文章插图
陕北有哪些好吃的美食1. 杂面：陕北的婆姨们个个都是做杂面的行家里手， 能擀薄似纸， 细切如丝 。 羊肉臊子汤一倒， 清淡不腻， 柔软爽口， 酸辣皆备 。
2.肉夹膜， 将卤好的腊汁肉剁碎夹在烧饼中 。 其特色为， 腊汁肉肥而不腻， 瘦而不柴 。 烧饼酥脆可口 。 陕西各地皆有 。
3.羊肉泡馍， 煮好的羊肉切成片， 配上馍丁、粉丝、木耳浇上羊肉汤， 撒上葱花、香菜热气腾腾 。 冬天吃， 特别暖胃 。 陕西各市皆有， 以西安的最为正宗 。
陕北有哪些好吃的美食1.凉皮是陕西一种非常具有地方特色的风味小吃， 尤其在关中各城镇大街小巷的饮食摊点上极为普遍 。 它以筋、光、辣香、清凉等特点， 深受人们的青睐 。
【陕北有哪些好吃的美食】2.凉皮可以说是四季皆宜， 吃法也分为热吃和凉吃， 在冬天热的面皮相对来说比较受欢迎， 因为可以保暖 。 春夏秋三个季节可以凉吃， 夏天吃凉皮能消暑， 春天吃凉皮能解乏， 秋天吃凉皮能去湿 。 是不可多得的天然绿色无公害食品 。
3.牛羊肉泡馍， 最早为西周礼馔， 历史悠久 。 据史料记载， 牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的 。 牛羊肉泡馍在如今在陕西的大街小巷随处可见， 这种饭馆其中有汉族人经营的， 也有回族人经营的 。 不过最富盛名的是老孙家泡馍店和同盛祥泡馍店， 他们都有100年的经营历史， 至今生意不衰 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 渭南有什么好吃的美食
- 狼格言霸气简短 狼格言霸气简短有哪些
- 赞美海南的简短句子 赞美海南的简短句子有哪些
- 调理内分泌失调吃什么 调理内分泌失调吃哪些好呢
- 玉镯有什么好处 戴玉镯的好处
- 可以空腹吃荸荠吗 吃荸荠有什么好处
- 荸荠哺乳期能吃吗 吃荸荠有什么好处
- 吃荸荠有什么好处
- 荸荠煮水要去皮吗 荸荠煮水不去皮有什么好处
- 荸荠和梨子可以一起煮吗 荸荠和梨子一起煮有什么好处