海参不仅具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化和抗肿瘤的作用 ， 还含有多种丰富的营养物质和蛋白质 。 是一种老少皆宜的健康食品 ， 一年四季都适合食用 。 没有什么禁忌 。 秋天用海参煲汤 ， 可以滋补润泽 。 在海参汤中加入适量的鸡汁调味 ， 不仅可以提高鲜度和风味 ， 还可以让原本生长在海里、天生就有腥味的海参散发出更好、更自然的味道 。 分享实践 。
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准备食材 。
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将装有大骨汤的砂锅放在炉子上 ， 用中火加热 。 加入姜片 。
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加入扇贝 。
【海参放什么一起煲汤 海参做汤都放什么比较好】
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倒海参
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盖上锅盖 ， 用中火慢炖 。
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当汤汁比较浓 ， 切片海参周围的棱角有点模糊的时候 ， 此时的汤汁最好 ， 海参的软烂程度适中 ， 海参的口感很Q弹 。
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然后可以加入肉丁 。 我用的是培根 ， 比瘦肉更有嚼劲 。
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一起加入鲜虾 。
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加入适量的盐和太太乐鲜鸡汁 ， 即可出锅 。
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