3.在锅里烧开水 ， 加入盐、植物油和盐 。 植物油可以让菜肴更绿更亮 。 水烧开后 ， 将西兰花和红辣椒倒入锅中 。 焯水30秒后 ， 倒入黑木耳 ， 再焯水20秒 ， 捞出 ， 用冷水快速冲洗 ， 使西兰花和黑木耳凉透 ， 口感更脆 。
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4.准备一个小碗 ， 将蒜沫倒入碗中 ， 加入盐、味精、白糖、酱油、陈醋、麻辣鲜露 ， 用红辣椒油搅拌均匀 。 如果没有麻辣鲜露 ， 可以不去管 。
倒入西兰花 ， 红椒 ， 黑木耳 ， 在碗里搅拌均匀 ， 然后倒出即可食用 。
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营养丰富 ， 含碘量高 ， 但也不能忽视它的补钙能力 ， 每100g含钙量264mg 。 能够增强记忆力 ， 治疗贫血 ， 还能提高自身免疫力 。
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1.准备一整块紫菜 ， 直接放锅里煸一下 。 把水分煸干的同时 ， 激发出香味 。 像这样有点黄兰兰类 ， 就差不多了 。
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2.关火 ， 再焙会儿 。 往盆里打五六个母鸡蛋 ， 把紫菜请进去 ， 抓碎 ， 把它俩掺匀 。 这一点漂亮的红椒丁 ， 小葱花 ， 主要是搭配颜色用的 。
然后加盐、鸡粉、两勺辣椒面 ， 调个味 ， 继续搅匀 。 再倒进去点水淀粉 ， 增加抱合力 。 同时煎出来的蛋饼还会更加的滑嫩 。
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3.热锅凉油 ， 把蛋液倒进去 ， 摊成蛋饼 。 用平底锅的话 ， 会更好操作 。 沿锅边淋点油 ， 方便脱离 。 经常的摇晃锅 ， 这样受热才均匀 。
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4.一面定型以后来个小翻 ， 继续煎另一面 。 中间、比较厚 ， 用勺子压压 ， 省的夹生 。 保持小火多翻几下 ， 蛋饼两面都煎的黄兰兰类 ， 就管出锅了 。
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切成小块 ， 往盘里一放 ， 紫菜鲜 ， 鸡蛋鲜 ， 开吃 。
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牛奶是我们最熟悉的补钙食物 ， 每100g全脂牛奶含钙量676mg ， 矿物质种类丰富 ， 利于被人体吸收 。
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推荐做法：【奶香小饼】
1.准备一个小盆 ， 打入两个鸡蛋 。 加入食盐2克 ， 喜欢吃甜的可以加入白糖10克 ， 加入面粉50克 ， 加入180毫升的纯牛奶一包 ， 用筷子搅匀 。
搅拌成糊状 ， 能扯起丝就行 。
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取出电饼铛通电加热 ， 锅热以后 ， 不用刷油 ， 舀一勺子鸡蛋糊倒在锅内 。 倒成一个圆饼的形状 。 多舀几勺子 ， 锅内一次能做5到6个 。
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