吃完柿子不可以吃什么食物吃了柿子以后不能吃什么？( 二 ) _生活百科

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普遍认为柿子不能与XX食物同食，但任何理论都要从本质上加以区分；请记住一句话：所有的反应都要看量，但放在一边，都是“谣言” 。

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1.柿子本身就有鞣酸多等一些“小缺陷” ，就有这些“被黑的资本” 。频繁上头条并不为过。
第二，柿子是我们最爱吃的食物，所以关于柿子的理论与我们息息相关，传播速度自然会超级快。
第三，有时候可能存在“商业利益驱动”的问题，导致谣言病毒式传播。
抛开“柿子的食物配伍理论”不谈，柿子本身就是
一种“不太容易消化的食物” ，由于柿子当中含有不少的鞣酸，而鞣酸的一个生化作用就是“使蛋白质凝固”；如果机体一次性摄入大量鞣酸（可以满足相关反应发生的量），在胃酸的作用下，当胃部的蛋白质与鞣酸相互作用之后，就会破坏蛋白质分子的“三级结构” ，最终会形成不能溶解的沉淀，影响胃部的正常工作。

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当你空腹食用柿子之后，柿子当中的鞣酸与胃酸相遇即会增加胃部酸度，这必然会增强对胃黏膜的刺激，甚至会诱发腹痛等问题。
减少对于胃部的刺激，避免出现多种胃部不适问题，建议您在饭后半小时品鉴柿子。
食物虽好，品鉴仍需限量，对于任何一种食物都该如此。柿子，对于正常健康人而言，隔三差五吃一回就行，单日食用1—2个即可。

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对于“特殊人群”应该根据自身情况严格把控，比如慢性胃病患者、糖尿病患者、缺铁性贫血患者以及那些病后初愈的人群，根据自身病情安全品鉴（限量、适时、遵医嘱）。
相对而言，柿子皮当中的鞣酸含量很高，没有完全成熟的柿子中鞣酸含量同样不可小觑；因此，请吃“完全成熟并脱皮的柿子” 。
柿子当中含有较多的“糖” ，所以我们很爱吃；然而糖和鞣酸都是容易损伤牙齿的物质；所以，吃完柿子抓紧漱口和刷牙，保护自己的亮白牙齿。

【吃完柿子不可以吃什么食物吃了柿子以后不能吃什么？】