大米懒人饭怎么做做懒人饭要注意什么吗 _生活百科

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懒人炖饭，其实适合时间不够，工作忙的人。这个做法就是准备好各种配菜，放在电饭锅里。菜一锅出来，洗碗就轻松了。最重要的是好吃，性价比高，无烟，更有营养。里面的配菜可以做成不同的图案。这次我用了香肠、土豆、胡萝卜、蘑菇、西红柿、青豌豆、嫩玉米，一起炖。总的来说，它们更有营养，更美味。

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这个懒人焖饭很简单。出锅的时候香味四溢，胡萝卜和土豆在嘴里融化，蘑菇和香肠也很入味，用的调料也很简单。只用酱油和蚝油，没有其他调料。煮熟的米饭之后，剩下的只有萝卜的清香，土豆的绵软，香肠的咸鲜，玉米粒和青豌豆的香甜，没有任何油腻感的油润感。家属说吃过。以下是制作方法。

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【食材】:大米半斤，青豌豆1把，香肠1根，玉米粒1把，香菇2-3个，土豆1个，番茄1个。
【制作调料】:酱油2勺，蚝油2勺，植物油1勺。
【第一步】:香肠洗净，用刀切成颗粒，香菇洗净切成颗粒，土豆去皮，切成丁，青豌豆和玉米洗净，放入碗中备用。

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【第二步】:将大米洗净放入电饭煲中，加入2勺酱油、2勺蚝油、1勺植物油，搅拌均匀。

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【第三步】:米饭和调料搅拌均匀后，依次放入香肠、青豌豆、玉米粒、蘑菇和土豆，中间放一个洗干净的西红柿。

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【第四步】:将所有食材放入电饭煲，加水至食材没有，盖上盖子，按下煮饭键，焖饭。

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【第五步】:将米饭煮熟，然后用勺子搅拌均匀，让食材和米饭充分融合。放在碗里就可以吃了！

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今天和大家分享的“懒人煮的饭”已经做好了。这样做出来的饭属于懒人模式，用电饭锅不用火就能做好。菜一锅出来，省时省力，吃起来也不贵。我家经常吃，两碗饭都不够。太好吃了！越吃越想吃。既营养又开胃，方法也很简单。喜欢就试试，就是做的时候要注意以下几点。
(1)可以根据自己的喜好增减食材。
(2)米饭最好提前用温水泡一下，而且最好是把米饭泡软，这样在放水的时候，我们就能很好的控制住，防止放出的水多或少。
(3)因为大米是提前泡好的，所以加入食材后，我们只是加水，没有加入食材。这是最好的控制水分的方法，炖出来的米饭不硬不软，刚刚好。
【大米懒人饭怎么做做懒人饭要注意什么吗】(4)焖饭的酱油、蚝油、香肠都是咸的，最好不要放盐。