最近买了一箱砂糖橘 ， 这样多买的话划算一些 ， 但忘记考虑砂糖橘这种水果不耐放 ， 放久了容易变味腐烂 ， 那砂糖橘烂一半另一半还能吃吗？砂糖橘怎么保存不会烂？砂糖橘烂一半另一半还能吃吗视情况而定：
能吃的情况 如果砂糖橘是因为由于物理损伤导致水果坏掉 ， 并且坏掉的部分没有发霉 ， 那么剩下的部分还是可以吃的 。
【砂糖橘烂一半另一半还能吃吗 砂糖橘怎么保存不会烂】
不能吃的情况 如果水果是因为腐烂变质而导致烂掉的 ， 那切掉砂糖橘坏掉的部分后 ， 剩下的部分仍然不可以食用 ， 因为此时的砂糖橘已经滋生了较多细菌和有害物质 ， 甚至很可能已扩散至整个水果 ， 即使将烂掉的部分切掉 ， 另一半食用后仍有危害身体健康的风险 。
砂糖橘怎么保存不会烂保鲜膜包裹保存 可以把吃不完的砂糖橘一个一个用保鲜膜包起来 ， 保鲜膜可以帮助隔绝空气 ， 进而延长砂糖橘的保存时间 ， 一定程度上避免砂糖橘发霉变烂 。
冷藏保存 还可以将砂糖橘放到冰箱冷藏室中保存 ， 冷藏室环境温度低 ， 会大大抑制砂糖橘的呼吸作用 ， 但是又不至于冻伤砂糖橘 ， 也不会导致营养成分流失 。
不甜的砂糖橘放久了会变甜吗不会 。
砂糖橘是属于柑橘属的水果 ， 不同于菠萝蜜、香蕉、柿子、猕猴桃等水果 ， 如果摘下来没熟的话 ， 放置一段时间后会自然催熟 ， 进而口感也会变得更加香甜 ， 而砂糖橘是不会变甜的 ， 如果本身本质不好 ， 口感不佳 ， 通过催熟后 ， 也不会变甜变好吃 ， 反而催熟可能会加速砂糖橘的腐烂
砂糖橘能冷冻保存吗不能 。
砂糖橘含有较多的水分 ， 如果将砂糖橘冷冻的话 ， 那细胞中的水分会被冻成冰块 ， 解冻食用时冰油会破坏砂糖橘正常的细胞主食 ， 并且在冷冻过程中 ， 砂糖橘中的苦味物质还是渗进果肉 ， 进而使果肉变苦 。
此外 ， 冷冻的砂糖橘比较寒凉 ， 食用后会对胃肠道造成较大的刺激 ， 建议最好还是不要将砂糖橘冷冻 ， 极不方便保存 ， 也不方便食用 。
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