糖尿病喝什么豆浆降血糖降血糖喝什么豆浆好 _生活百科

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我经常听到这样的问题：
我家早上喝豆浆，是用很多种材料做的。红豆、绿豆、大豆、黑豆、小米、玉米、芝麻、花生是什么.有了这些配料，还叫豆浆吗？
我可以每天早上喝吗？比豆浆健康吗？

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要回答这个问题，你必须确切地知道你在用这种糖浆做什么。是纯豆浆还是米粥的替代品？
在上述成分中，
不同种类的食材有不同的营养成分。
首先，哪些食材可以做豆浆？

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所谓豆浆，就是大豆配料加10-20倍的水制成的浆液。
【糖尿病喝什么豆浆降血糖降血糖喝什么豆浆好】日常的黄豆、黑豆、四季豆都属于大豆，都可以做成真正的豆浆，因为大豆含有16%-20%的脂肪、大豆卵磷脂和35%-40%的蛋白质，淀粉很少。
豆浆之所以能成为均匀的淡黄色乳液，是因为其中的大豆蛋白和卵磷脂将脂肪滴乳化成微球，使其均匀分散在水中。
如果坚果和大豆混合搅拌，就是大豆坚果糊。

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坚果和大豆一样，含有脂肪和蛋白质。但大豆的特点是蛋白质多，脂肪少；坚果脂肪多，蛋白质少。
两者混合后，脂肪和蛋白质的比例更加协调，混合后的果肉更加清香可口。与纯坚果浆相比，其乳化稳定性也更好。但这种牛奶脂肪多，热量比纯豆浆高。
如果把大豆、坚果籽、混合豆、谷物一起制浆，就是大豆坚果和杂粮。