木薯粉可以做什么推荐食谱：香辣凉皮 食材：木薯粉150克、面粉350克、食盐、油辣子、黄瓜、豆芽、陈醋、鸡粉、酱油、蒜头、白芝麻、芝麻油、香菜 。
做法：
1、把准备好的面粉和木薯粉一起放入一个大容器中 ， 加入适量清水 ， 和成面团 ， 静置半小时 。
2、在盆里倒半盆水 ， 搓揉面团 ， 进行洗面 。
3、洗面五次后 ， 把洗面水倒入另一个大容器里 ， 让洗面水静置一个小时左右 ， 让洗面水中的淀粉自然沉淀 。
4、一个小时后 ， 倒掉洗面水 ， 留下最底层的沉淀物 ， 用勺子搅拌均匀 。
5、准备两个披萨盘 ， 分别在盘上抹上一些食用油 ， 舀适量的粉浆装入盘中 ， 放入蒸锅中 ， 大火蒸制两分钟 。
推荐食谱：芋圆 食材：木薯粉500克、白薯泥200克、紫薯泥80克、南瓜泥100克、椰汁250ml、芒果1个、西米1碗、黑凉粉1包、抹茶粉、白砂糖、炼乳、酸奶、蜜红豆 。
做法：
1、白薯泥加适量清水和一勺白砂糖 ， 打成泥状 ， 加入250克的木薯粉 ， 揉成面团 。
2、把面团一分为二 ， 取一份加入适量的抹茶粉 ， 揉搓均匀 。南瓜削皮 ， 去瓤 ， 放入蒸锅中 ， 蒸半小时 。
3、蒸熟后 ， 取出放入碗中 ， 加入适量清水和一勺白砂糖 ， 用搅拌机打成泥状 ， 倒出 ， 加入125克木薯粉 ， 揉成面团 。
推荐食谱：广式虾饺 食材：澄粉100克、木薯粉50克、虾350克、猪肥肉100克、开水300ml、猪油、姜、葱、生粉、白砂糖、芝麻油、胡椒粉、猪油、料酒 。
做法：
1、把澄粉和木薯粉一起放入一个大容器中 ， 撒入适量食盐 ， 搅拌均匀 。
2、加入300ml开水,一边加水一边搅拌 ， 搅拌至没有干粉 ， 盖上盖子静置五分钟 。
3、五分钟后 ， 在案板上撒些干粉 ， 把面糊取出 ， 放至案板上 ， 揉搓成面团 。
【木薯粉和木薯淀粉一样吗,可以做汤圆吗 木薯粉和木薯淀粉一样吗】 4、然后加入少许猪油 ， 再一起揉搓 ， 揉搓至面团表面光滑 。
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