1、香葱适量，豆腐适量，盐适量，香油适量，味精适量，熟芝麻50g 。豆腐一块香葱一小把 。豆腐切小块，放入容器中 。香葱切碎段，放容器中 。现在开始调味：放入盐、一点糖、香油、味精、熟芝麻，拌匀即可 。
2、北豆腐一块，香葱适量，红椒碎适量，姜末适量，盐适量，生抽适量，香油适量，麻椒适量 。香葱适量，豆腐一块 。红椒适量切小丁 。豆腐切指甲块 。香葱切一厘米段，姜切末，麻椒适量 。豆腐开水牛加一点盐绰一下 。红椒碎香葱，姜末麻椒放容器内，适量盐和生抽，香油 。豆腐捞到料碗中，舀上半勺绰豆腐的水 。拌匀即成 。【香葱拌豆腐的做法大全 香葱拌豆腐怎么做】
3、豆腐两块、小葱适量、盐5一勺、芝麻香油适量 。豆腐一块，南豆腐口感瓷实偏硬，且多用卤水点的，味道有一丢丢苦；南豆腐用石膏点的，口感细嫩，可以根据喜欢来选择；小葱数棵，洗净沥干水；豆腐入碗中，用勺子碾碎，有小块状也没有关系，吃起来口感更好；小葱切末，约5毫米宽；小葱入豆腐中，根据口味撒少许盐；再淋少许芝麻香油，混合均匀即可 。
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